雪裏紅買多了一天吃不完，為了避免變質造成浪費，要知道如何存儲它。那麼雪裏紅怎麼保存?雪裏紅怎麼保鮮?
雪裏紅怎麼保存在保存雪裏蕻的時候，可以在葉片上灑點水，然後將其用紙包裹起來，頸部朝下放置在冰箱內進行冷藏即可，不過建議雪裏蕻不宜放置時間過長，買回家後最好立即食用。最好還是食用新鮮的比較好，或者是放在冰箱裏冷藏，最好不要放置時間太久。
準備材料：雪菜、老豆腐、五花肉、葱薑蒜。
製作過程：家常菜做法大全
1.醃製的雪菜提前泡水，泡半天左右不太鹹即可。
2.炒勺燒熱後放少許油。
3.待油稍温馬上放入切好的五花肉小火煸炒。
4.待肉剛變色，放入葱薑蒜倒熗鍋。
5.將泡好的雪菜放入炒勺內一同煸炒兩三分鐘。
6.將適量水添入炒勺內大火燒開轉小火燉十分鐘左右。
7.豆腐切片放入鍋內同燉，大約半小時左右。
8.切適量蒜片放入鍋內，放少許鹽、醬油、耗油，同燉一分鐘左右出鍋。
1.準備食材。
2.雪裏紅擠淨水份切成小段。投入水中，多次反覆漂洗至味淡。
3.梅花肉切成丁，加料酒，少許澱粉、鹽略醃製入味。
4.鍋中放入適量油燒熱，入葱薑蒜片炒香。
5.將肉丁下鍋。
6.炒至肉色變白，加入乾紅椒略炒。
7.再加入雪裏紅，炒出香味出鍋即可。
