鴿子湯怎麼燉最補 核桃燉鴿子湯怎麼做

鴿子湯是很有營養的一道食物，鴿子的做法也有很多，最補的應該就是燉鴿子湯吧，那麼鴿子湯怎麼燉最補，核桃燉鴿子湯怎麼做。

鴿子湯怎麼燉最補 

鴿子肉性平，味鹹，入肝經、腎經，有滋腎益氣、祛風解毒的功效，對於身體虛弱羸瘦、氣虛乏力、消渴、婦女血虛經閉、惡瘡疥癬等症有食療功效。由於鴿子湯本身就有補腎益精、益氣強身的功效，在燉湯的時候，可以加入一些具有補腎壯陽、固腎益精功效的食材、藥材一同燉湯，比如説山藥、板栗、枸杞子、芡實、鎖陽、肉蓯蓉、核桃仁、杜仲等等。

核桃燉鴿子湯怎麼做

食材：核桃仁15克，鴿子1只，銀耳30克，黃精l5克，豬瘦肉100克，生薑片、鹽各適量。

做法步驟：

1、銀耳泡發洗淨，摘去黃蒂，黃精、核挑仁 洗淨;豬瘦內洗淨，切塊;鴿子宰殺，去內臟及腸雜、趾甲，洗淨。

2、鍋內燒水，水開後故入鴿子，豬瘦肉滾去血污，再撈出洗淨。

3、將黃精、核桃仁、銀耳、生薑片、鴿子、豬瘦肉一起放入燉盅，加水適量，大火燒沸後改用小火燉盅2小時，加鹽調味即可。

長期喝鴿子湯的副作用

長期適量喝鴿子湯並無副作用。鴿子肉味甘鹹，性平，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成分，適合長期適量食用，不會對人體造成什麼毒副作用，還能起到滋補身體、提高免疫力、美容養顏、延緩衰老等作用，但任何滋補食物都不宜過量食用，以免對健康造成危害。

鴿子湯一月最多吃幾次

一個月喝10次為宜。鴿子湯營養豐富，較為温補，但恰恰是這種過於温補性的食材，對於人體來説是不宜天天大量食用的，否則身體無法消化吸收這麼多的營養，不僅造成浪費，還會引起機體不適，一般建議鴿子湯一個月喝10次，每隔2—3天左右喝一次為宜。