大家在日常生活中吃過鴿子肉嗎？今天我們就一起來了解一下鴿子肉吧，究竟鴿子肉多少錢一斤呢以及鴿子肉怎麼做好吃呢，跟着小編我們一起來了解一下吧。
鴿子肉一般多少錢一斤呢
如今大家越來越重視健康，像鴿子肉這樣味道鮮美，高蛋白低脂肪的肉類也是比較受到歡迎的，市場上鴿肉一斤能賣到30元以上。
鴿子肉怎麼做好吃呢
1.將鴿子肉洗淨，放少許醬油、酒、薑片醃製幾分鐘。
2.將芹菜去頭洗乾淨後切成小段。
3.將蒜苗去頭和葉子洗乾淨切成小段備用。
4.油鍋燒熱後放入鴿子肉（為了不放入水，所以用筷子夾進去）
5.快速翻炒鴿子肉
6.待鴿子肉炒至九成熟後打出來
7.將芹菜和蒜苗放進去翻炒
8.放入鴿子肉繼續翻炒幾下就可以出鍋了。
食用鴿子肉有什麼注意事項呢
1、鴿子和豬肉
鴿子肉不能跟豬肉一起食用，鴿子肉和豬肉相剋，因為鴿子肉性平味鹹，能夠深入人的肝和腎，它含有水分，蛋白質以及少量的脂肪與無機鹽，對於滋腎益氣，祛風除濕很有效果，而豬肉，它含有高蛋白，這兩者放在一起蛋白太高，不利於人體吸收。
2、鴿子和膽固醇高的食物
鴿子肉不能跟膽固醇高的食物放在一起食用，因為鴿子的膽固醇相對較高，而其他膽固醇高的東西與鴿子肉一起同食，就會引起膽固醇高，所以為了降低膽固醇最好不要將鴿子肉與高膽固醇的動物一起使用，比如説動物的內臟、蛋類等。
3、鴿子和羊肉
鴿子肉跟羊肉也不能同時使用，因為鴿子肉它是一種熱性的食物，羊肉也是一種温熱性的食物，在食用之後會增加人體內的熱性，兩者同時服用會導致體內的熱氣增加，容易出現上火等症狀。
4、鴿子和雞蛋
高蛋白的食物，能夠補充大量的營養，但是高蛋白的食物對於人體來説不那麼容易吸收，吃鴿子肉的同時吃雞蛋，會很容易引起人體的腹脹，腹痛等各種症狀。
鴿子肉的三大好處是什麼呢
第一、加快傷口癒合。鴿子所含的膠原蛋白具有很好的癒合傷口的功效，很多人都會用鴿子和紅豆燉湯喝，這兩種食材結合起來能促進身體康復，特別適合手術後的病人食用。
第二、美容美顏，常葆青春活力。鴿肉有着大量的軟骨素，該物質可以修復關節活性，經常吃鴿子肉的人能強筋健骨，保持容顏，適用於女性食用。
第三、預防動脈硬化，減少心腦血管疾病的發生。鴿肝中含有最佳的膽素，有助於膽固醇代謝，降低血脂，防治動脈硬化，對於治療頭暈、高血壓和高血脂具有很好的輔助效果。
