很多女人懷孕期間或者產後都會吃鴿子，這與鴿子本身的營養價值分不開。但是對於那些患有某些疾病的人來説，吃鴿子究竟好不好呢？鴿子是不是發物呢？
鴿子是發物嗎
中醫裏的發在西醫裏可能解釋為過敏比較適合，鴿子是發物，鴿子肉帶有滋補性，屬於温性的，能促進肉芽組織增生，所以，在慢性病變當中，最好不要使用，可能會使病情加重，甚至惡化。但是，一般人吃鴿子會非常的好。
鴿子的保健價值
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
1、治久病體虛、頭暈目花
鴿子1只（去毛和內臟），杞子15克，黃芪30克，黨蔘30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。
2、治婦女幹血癆、經閉
鴿1只，配芋頭（炒焦），夜明砂10克，鼈甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。
3、治老人體虛、腰膝痠軟
鴿1只（去毛和內臟），枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。
鴿子的食療價值
鴿子不僅具有很高的營養價值，素有“一鴿勝九雞”之稱，而且還有多方面的藥用價值，鴿子的肉、蛋、血、屎皆可入藥，很早就被人們所認識。
1、山藥玉竹白鴿湯
材料：白鴿1只，取肉切小塊，山藥、玉竹、麥門冬各15g。加水煎湯服。鴿肉可食。
鴿肉滋腎陰、止渴，《食醫心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁，“治消渴飲水不知足”。本方加入山藥等藥養陰滋液，治療消渴的療效較單用為好。
2、參歸鴿肉湯
材料：鴿1只，黨蔘25g，當歸12g。加水煨湯服。
本方用鴿肉補益氣血，黨蔘、當歸合用其功亦同，故並用以增強療效。用於久病虛羸少氣，或婦女血虛經閉。[6]
3、紅燒鴿子雜
材料：雞精，糖，醬油，澱粉，鹽，白胡椒，孜然粉，葱，紅椒，鴿子心，鴿子腎
做法
1、材料準備：鴿子心鴿子腎切小片，葱和紅椒。
2、先把葱花下鍋爆炒後放入鴿子雜（鴿子雜也可以提前用水焯好再炒，這樣就不容易出水），最後放入紅椒。
3、放入鹽，雞精，醬油，糖，少許白胡椒，放一點孜然粉調味。
鴿子的食用禁忌
