在燉鴿子湯的時候是可以放西紅柿的，在鴿子湯裏面加西紅柿可以起到清爽解膩的作用，同時西紅柿中也含有很豐富的營養物質，對身體特別好。
燉鴿子湯能放西紅柿嗎可以放。
鴿子湯是一種常見的滋補湯品，其味甘，鹹，性平，含有蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等多種營養成分，具有補益肝腎、益氣補血等多種功效;而西紅柿是一種常見的蔬菜，味道酸甜，性質平和，含有豐富的維生素C、蘆丁、糖分以及多種微量元素，鴿子湯和西紅柿並無性質和成分上的衝突，所以鴿子湯中是可以放西紅柿的。
材料：鴿子一隻，西紅柿一個，薑片適量，食鹽、料酒各適量。
做法：
1、將鴿子處理乾淨，放入沸水鍋中焯燙片刻後撈出備用。
2、鴿子放入砂鍋中，加入薑片和料酒及足量清水。
3、開火煮沸，撇去浮沫，轉小火燉煮至八成熟。
4、西紅柿去皮，放入鴿子湯中繼續燉煮，直至食材軟爛，湯汁變紅。
5、最後加入食鹽調味即可。
鴿子可以單獨用來燉湯，也可以加入其他的一些食材或藥材一起燉，這樣可以增強其口感，增加其中的營養成分，常見的有：紅棗、枸杞、山藥、百合、香菇、木耳、黨蔘等。
鴿子湯是一種常見的滋補湯品，營養豐富，保健作用強，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、鋅、鎂等多種營養成分，具有補肝益腎、補血益氣、生津止渴、提高免疫等多種功效。
1.痛風患者
鴿子湯中含有豐富的蛋白質，是一種嘌呤含量比較高的食物，痛風患者食用過多，可能會導致體內的血尿酸水平升高，從而容易引發或加重痛風症狀。
2.感冒發熱者
鴿子湯中含有豐富的營養成分，滋補作用較強，感冒發熱者飲食不宜過於滋補，否則會導致體內邪氣難以外出，從而可能會加重感冒症狀。
3.消化功能差者
鴿子湯中含有豐富的蛋白質等營養成分，消化功能差者若是食用過多，其中的蛋白質無法完全消化吸收，反而會堆積在腸胃內，加重腸胃的負擔，從而容易引起消化不良等症。
