眾所周知，人體無時無刻不在消耗着能量。這能量來源於我們每天所吃的食物中説含有 的卡路里。但是，一旦多餘的能量沒有被消耗掉，便在我們的體內以脂肪的形式被儲存了起來久而久之，身體便越來越有富態的跡象。於是，想擁有或保持完美身材的女性朋友們 便開始通過節食以減少卡路里的攝人，以為這樣便可以達到減肥的效果。殊不知，這樣的 減肥法，並不是一種健康的、充滿了活力的減肥策略。
關於健康瘦身
那麼究竟如何在攝取充分的營養的同時又能健康瘦身呢？“加快基礎代謝”便是一種可行的辦法。我們這裏所説的基礎代謝指的是“不運動、不進食、處於靜止狀態時身體為保持生命 機能而攝取最低限度的能量”。基礎代謝活躍時不會造成食物的熱量在體內的堆積，且能夠 將多餘的或身體不需要的東西通過尿液、汗液排泄出去。而基礎代謝減弱時人身體內的血 液和水分就會流通不暢，如此身體內的廢物無法排泄出去，多餘的卡路里也沒辦法消耗掉， 這樣就很容易發胖。那麼，我們又該如何提高基礎代謝？其中的一個非常關鍵的步驟便是分泌生長激素，而晚間吃西紅柿可以達到此效果！ 西紅柿是我們大家再熟悉不過的蔬果了。它含有豐富的人體需要的維生素、礦物質等 營養成分。而每天晚上食用西紅柿，既可以為人體補充營養，更可以在人體睡眠的時候促 進生長激素的分泌。而一旦生長激素分泌正常，人體的肌膚、毛髮的基礎代謝就會受到促進。晚間吃西紅柿的好處多多
1.改善血液循環
西紅柿裏含有豐富的番前紅素和食物纖維，經常食用可以降低使人體發胖的膽固醇， 使體內的血液變得清澈，血液循環正常，新陳代謝加快，使你一開始便擁有了一個可以輕 鬆減肥的體質。另外，西紅柿裏含有的豐富的維生素C、維生素E和礦物質等’對健康減 肥也是好處多多。
2.緩解壓力
H紅柿內含有可以給大腦和神經補充能量的甘性成分，即穀氨酸。穀氨酸可以讓你的 神經放鬆，釋放壓力。而人在沒有壓力的情況下就餐更容易有飽食感。此時進入人體內的 食物和果膠會向大腦發出“吃飽了”的刺激信號，在加快腸胃蠕動的同時也消除了便祕。 除此之外，西紅柿裏所含有的檸檬酸還能夠促進體內糖分的代謝，使多餘的脂肪被燃燒。 另外這樣做還能使得體內多餘的廢棄物被排泄掉，真可謂一舉多得。
3.擁有滑溜溜的肌膚
晚間吃西紅柿，可以補充大量的番茄紅素和維生素，而這兩者恰恰可以有效地清除體 內的氧自由基，強化肌膚的韌性，使皮膚變得柔滑細膩。
4.美味而舒服
晚間西紅柿的吃法很多，首先當然是生吃，其次便是熟食。不論是哪種高温加熱方式， 西紅柿中所含的番茄紅素都不會被降解，因為其非常耐熱。另外，有科學數據表明，煮熟 的西紅柿中所含有的番茄紅素是生西紅柿的1.6倍。我們晚間在外面就卷時’也可以喝上一 杯番茄汁，或者在家裏調製自己喜歡的西紅柿料理。也可以將西紅柿與其他食物搭配使用，起到更好的健康減肥的效果。
晚間吃西紅柿對減肥所起到的效果已經説得很透徹了，何不趕緊行動起來，給自己一個光鮮滋潤而又有着魔鬼身材的外在形象呢？
