螃蟹含有豐富的蛋白質，生活中很多人喜歡吃，但有些食物是和它相剋的。那麼螃蟹可以和西紅柿一起吃嗎?螃蟹能和西紅柿同吃嗎?
病情分析：你好，螃蟹和西紅柿一起吃可能會增加食物中毒的機率，出現噁心，嘔吐，腹瀉等表現
指導意見：所以儘量螃蟹不要和西紅柿一起吃，其它維生素豐富的食物也要注意不要一起吃，最好是分開吃好些
青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
2最好不要與黃瓜同食因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
3空腹時不宜食用西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。
原料：大閘蟹、鎮江香醋、白糖、生薑。
做法：
1、把大閘蟹放在清水裏洗淨，養半天,使它排淨腹中污物，然後用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀；
2、把薑末、鎮江香醋、白糖調和成蘸料；
3、鍋中放入足夠的清水，水中放幾片薑片，水開後把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟；
4、取出後解去細繩，裝入盤中即可。
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