鴿子蛋，裏面含有豐富的蛋白質和維生素，經常吃能提高免疫力，增強身體體質。有不少人困惑，禽流感期間能吃鴿子蛋嗎？關於，禽流感可以吃鴿子蛋嗎？禽流感期間能吃鴿子蛋嗎？本站小編來為您一一解答！
禽流感可以吃鴿子蛋嗎
禽流感能吃鴿子蛋。因為禽流感病毒普遍對熱敏感，即使鴿子蛋存在禽流感病毒的話，65℃加熱30分鐘或者煮沸100℃只要2分鐘以上就可以把禽流感病毒殺死。由於H7N9病毒在禽類體外時存活時間很短，所以吃鴿子蛋時，一定要充分煮熟，雞蛋蛋白和蛋黃均凝固時，就説明其熟透了，因此正常人吃煮熟後的鴿子蛋、雞蛋、家禽、飛鳥類肉製品是不會感染上禽流感的。
禽流感期間能吃鴿子蛋嗎
禽流感期間能吃鴿子蛋。只要不接觸生禽，是不會感染禽流感的，禽流感主要通過生禽導致傳播的，流感病毒在100度以上2分鐘能被殺死。所以，大家食用鴿子蛋的時候，一定要煮熟了再吃。
鴿子蛋的營養價值有哪些
1、鴿子蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。
2、鴿子蛋中的蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍，所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。
吃鴿子蛋的好處有哪些呢
1、鴿子蛋能增強皮膚的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿子蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治癒疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，皮膚豔麗。
2、鴿子蛋能補腎、益精氣、助陽提神，可治療治療陽萎。
3、鴿子蛋可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
4、鴿子蛋能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5、鴿子蛋能清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
6、在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿子蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
7、寶寶吃鴿子蛋能增強免疫力，促進大腦發育。
8、鴿子蛋對於孕婦和產後的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的癒合減輕長傷口的疼痛。
