新鮮鴿子蛋怎麼保存 鴿子蛋一天適合吃幾個

鴿子蛋的保存方法是很有講究的，保存的方法不對是很容易壞掉的，那麼新鮮鴿子蛋怎麼保存呢，鴿子蛋一天適合吃幾個呢，來看看吧。

新鮮鴿子蛋怎麼保存 

鴿子蛋的保質期一般只有30天的，買來的鴿子蛋不要水洗，鴿子蛋遇水會壞，放在冰箱要保持乾燥，不要放在袋子裏。用冰箱確實可以保存鴿子蛋的活力，但需要控制好冰箱的温度，一般以2-4度為宜。新鮮的鴿子蛋在這樣的温度下有的可以保存一個月左右，不過温度也不能過低，當温度低於0度時，可能會使鴿蛋凝固，破壞鴿蛋的活性。温度過高，會大大降低其保存期。同時建議每天翻動一次鴿蛋，防止蛋膜和蛋殼粘貼，這樣也更能夠延長其保存期。冰箱保存鴿蛋，效果很好。

鴿子蛋一天適合吃幾個

鴿子蛋比鵪鶉蛋要大一些，但是比雞蛋要小，裏面含有礦物質元素以及鈣質，營養價值和雞蛋還是比較相似的，每天吃上3~6個左右，就可以補充身體所需要的營養物質。

鴿子蛋有什麼營養

鴿蛋中所含的蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，其中，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，富含優質蛋白質、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養成分，蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。

晚上可以吃鴿子蛋嗎

鴿子蛋晚上可以適量吃些。鴿子蛋的食用時間沒有特殊的規定，什麼時間都可以的，只是需要適量食用，不宜一次性大量食用，若是晚上適量吃些鴿子蛋，同樣也可以吸收其中的營養物質，有利於滋養身體，但是儘量不要臨睡前食用，以免影響消化吸收。