煮過鴿子蛋的人應該會知道,鴿子蛋很容易煮破,稍不注意就會裂殼。那麼,鴿子蛋怎麼煮殼不會破呢?煮鴿子蛋有哪些技巧呢?今天小編和大家分享一下煮鴿子蛋的技巧。
鴿子蛋怎麼煮不會破裂
煮鴿子蛋可按以下方法進行,可防止鴿子蛋破裂。
1、用冷水,小小火,慢慢煮,水開了過三分鐘。2、在煮之前在水裏放少許食鹽,也可以防止蛋白溢出。3、再用涼開水泡一會,剝殼就更方便了。水煮蛋怎麼煮會破
鴿子蛋和其它蛋類的區別
煮過鴿子蛋的人應該會知道,鴿子蛋很容易煮破,稍不注意就會裂殼。那麼,鴿子蛋怎麼煮殼不會破呢?煮鴿子蛋有哪些技巧呢?今天小編和大家分享一下煮鴿子蛋的技巧。
鴿子蛋怎麼煮不會破裂
煮鴿子蛋可按以下方法進行,可防止鴿子蛋破裂。
1、用冷水,小小火,慢慢煮,水開了過三分鐘。2、在煮之前在水裏放少許食鹽,也可以防止蛋白溢出。3、再用涼開水泡一會,剝殼就更方便了。水煮蛋怎麼煮會破
鴿子蛋和其它蛋類的區別