即食海蔘採用一系列複雜的工藝，將海蔘中的重要活性物質留在體內，具有很高的營養價值。而且處理起來比干海蔘更加的方便，那麼即食海蔘應該怎麼吃呢，小編整理了幾種吃法。
即食海蔘要煮嗎
不需要。 即食海蔘是採用了一些加工技藝，把海蔘中的營養成分保留，可以直接食用的海蔘，一般是已經處理過的，不用泡發也不用煮，可以減少泡發過久而導致的營養流失或過度膨脹的問題，不僅方便家庭食用，而且也比較適合運輸，一般是真空包裝，需要解凍，可以保持海蔘的新鮮。
即食海蔘怎麼吃
1.開袋即食 即食海蔘已經是處理好的，可以立即食用，如果想簡單一點的話，就可以開袋即食了。
2.熬粥 海蔘很多人都用來熬粥喝，海蔘中含有豐富的膠原蛋白，熬粥喝的話，吃起來會更加有彈性，而且一般是放進小米粥中，如果是煮粥的話，可以把海蔘切成小塊，加入粥裏面。
3.燉湯 海蔘還可以燉湯，可以燉雞湯，雞湯的味道比較濃郁一點，而且喝起來比較好喝，海蔘加進去的話，可以使雞湯的營養更加豐富。
即食海蔘怎麼樣是壞了
即食海蔘如果放在冰箱中保存時間過長，容易出現壞了的情況，壞了的即食海蔘顏色會出現變黑的情況，表面有些許白點，出現發黴的症狀，聞起來會有一股異味，海蔘的海鮮味幾乎聞不到，如果出現以上幾種情況，應將即食海蔘丟掉，不要食用。
即食海蔘食用禁忌
1、海蔘不宜與部分水果同食。海蔘中富含蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，而且還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
2、海蔘不宜和甘草同食。
3、年齡太小的兒童不宜食用過多海蔘，少量食用尚可，體格虛弱的兒童則可以適當多吃。
4、脾虛、痰多者應少用或禁用海蔘，否則易導致不消化而加重腸胃肝臟負擔。
5、感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人不宜食用海蔘。
6、肝腎功能不好的人，如乙肝患者、腎炎患者一類，都不適合用海蔘滋補。 海蔘雖有不少功效，但食用的時候也要注意這些事項，否則，補身子不成，反倒可能弄得自己不舒服了。
