口蘑菇也是蘑菇的一種，口蘑菇在生活中也是經常能見到，那麼口蘑菇嬰兒可以吃嗎，嬰兒吃口蘑菇有什麼功效呢，下面來看看吧。
口蘑菇嬰兒可以吃嗎
嬰兒是可以吃口蘑的。口蘑的熱量少，營養多，除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等營養素。嬰兒食用能補充身體所需的能量和營養素，有利於嬰兒的健康發育。
嬰兒吃口蘑菇有什麼功效
1、促進嬰兒食慾 口蘑中含有很多的膳食纖維，能提高胃腸的活動能力，可以增加嬰兒的食慾，對有厭食症或者是便祕的嬰兒來説，都是不錯的食物。
2、促進嬰兒骨骼發育口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏鬆症。
3、增強嬰兒免疫力口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵禦自由基的氧化損傷。保護細胞膜結構，使細胞完整無損，臟器功能正常。其保護細胞的能力是維生素E的500倍，能夠有效的增強嬰兒免疫力。同時嬰兒缺硒會導致甲狀腺代謝特異性改變而引起兒童生長激素分泌減少，出現痴呆、智力低下、骨骼發育不良等狀況。(營養學家表示嬰兒補硒其實是有標準的，每天膳食中硒的供給量為：1～3歲20微克。4～6歲40微克，7歲以上50微克。)
嬰兒多大之後可以吃口蘑菇
長牙之後。 嬰兒在開始長牙之後就可以給嬰兒適當吃些口蘑了，口蘑中含有對人體關係密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒，對於嬰兒的生長髮育是非常有好處的。
口蘑菇如何挑選
1、看口蘑顏色
想要挑選到優質的口蘑，可以觀察一下它的顏色，應該是白色帶一些灰，顏色不能太白，如果是很白的口蘑就證明商家可能用了漂白劑，顏色必須看起來自然。同時要聞氣味，如果聞到發酸、發臭的氣味，則表示口蘑已經不新鮮，絕對不能購買。
2、看口蘑大小
在挑選口蘑的時候也應該注意觀察一下口蘑的大小，大小關係到口蘑的口感是否鮮嫩，也就是證明口蘑的成熟度怎麼樣，太成熟的口蘑大家不要挑選，吃起來口感會覺得非常老。一般選擇小的為好，直徑最好不要超過4CM。
3、看口蘑圓蓋
口蘑的圓蓋表面應該是光滑的，邊緣的肉質比較厚一些，形狀也非常完整，表面沒有腐爛。要觀察茹柄，茹蓋將茹柄緊緊包住則為上品，若是茹蓋和茹柄已經分離，可以看到裏面的菌絲則不好。觀察茹柄的長短，菇柄粗短則好，菇柄細長則不好。在選擇口蘑時要仔細觀察菇蓋和口蘑的各個部位，如果發現菇蓋上有褐色或黑色的小斑點，則不能挑選，因為這有可能是口蘑受到病害。
