綠豆餅的餡兒就是綠豆，因此，綠豆餅的保質期其實並不長，為了食品健康起見，建議在保質期內食用。那麼，綠豆餅保質期幾天？綠豆餅可以冷凍嗎？
綠豆餅保質期幾天
綠豆本身是清涼食品,除了做綠豆沙的消暑飲品以外,磨成粉做成的綠豆餅也是營養豐富的.是夏季的解暑食品,也是秋冬季節的放乾燥的佳品. 一般來説,純綠豆的綠豆餅,保質期為3天。
綠豆餅怎麼保存
通常我們看過了保質期，還應該看看包裝上的保存條件，有些是需要放在避光陰涼處，有些是需要置於冰箱冷藏。綠豆糕種類多樣，不管是怎麼樣儲存，都要先看清保存條件，千萬不要認為所有的綠豆糕保存時間和條件都是相同的。因此，我們自制的綠豆糕也應該置於避光陰涼處或者冰箱冷藏，更有利於延長保質期。
綠豆餅可以冷凍嗎
綠豆餅吃不完可以放在冰箱急凍。
綠豆餅室內保存一兩天，存冰箱裏保鮮一週左右，冷凍也可，拿出來時微波打一下即可。
吃了發黴的綠豆餅怎麼辦
如果吃的少量是沒事的,當然你要擔心的話,可以吃點板藍根消毒.其實綠豆本身就有消毒的功效。
一般服用發黴是食物會引起嘔吐或是腹瀉等症狀，少量黴菌不會影響健康。
