我們知道任何食物都有一個存放期限,超過這個期限往往會滋生出一些細菌以及出現味道的改變。綠豆糕可以放幾天?綠豆糕可以放多久?
綠豆糕可以放多久
綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效,是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。
綠豆糕的存放時間和存放方法有關
一般來説,不放冰箱只可以存放兩三天
放入冰箱的可以存放一兩個星期
新鮮上市的綠豆糕,所標保質期相差懸殊。記者隨機拿了3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標保質期為:25℃以下60天,25℃以上45天。汪玉霞標為:常温25℃以下15天。江北冠生園標稱為:25℃以下25天,25℃以上18天。在很多蛋糕店裏,綠豆糕大多放在冷櫃裏賣,皇冠蛋糕所標保質期為7天,需冷藏在5℃—8℃保存;羅莎蛋糕所標也為7天,要在0℃—5℃保存。
綠豆糕怎麼保存
在保質期內的綠豆糕,應該沒問題。但食品是越新鮮越好,建議顧客儘量選擇生產日期近的綠豆糕,購買回家後最好存放在冰箱裏,並在兩三天內吃完。
食物的存放時間
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天,冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
剩飯別吃3天,果蔬最多一週,醬料能放兩月。