綠豆湯是夏季大家喝的比較多的一種甜食，綠豆可以清熱解毒去火。因此，夏季喝綠豆湯是極好的。那麼，綠豆湯可以放冰箱嗎？綠豆湯放冰箱能放多久？
綠豆湯可以放冰箱嗎
在冰箱裏也要很好的密封。
甜品本來就容易變質，最好的辦法還是不要加糖，這樣可以保存更長時間。在零上5度-10度的範圍內,一般可以存放3天,當然這也是最好的存放時間,如果超出這個時間,綠豆湯會變得不新鮮,生長出一些對人體有害的微生物,再久,就會徹底酸掉。
最佳存放時間是1-2天。
綠豆湯在冰箱裏面保存2天是沒有問題的.不過最好不要超過3天,因為時間長了一是容易變質,二是營養都丟失了。
另外要注意，存放的器皿不要高温處理,高温雖然能消毒,增加保質時間,如果是塑料杯子,也不能忽視高温產生的毒素。
辨別綠豆湯變質小技巧
1、首先當然是用嗅覺，如果有異味了，當然就是壞了。
2、如果用嗅覺辨別不出，那就用眼睛看了，把綠豆湯放在碗裏或盆子裏，讓其沉澱平穩後，看看綠豆湯是否清澈或者異常粘稠，如果太清澈或者異常粘稠了的話，肯定是壞了。
小貼士：如果煮開後未動未開蓋，豆製品、米飯等常温放置不易超過20小時，超過20小時應煮沸後食用。建議吃剩的豆製品、米飯等，如常温下保存應煮開後不開蓋保存。另外在冰箱中冷藏，無糖豆製品、米飯建議不超過3天，3天后應加沸後食用。有糖不超過2天。
