紅豆糖水做法簡單，適合各個季節飲用。夏天喝可以清熱解暑，冬天喝紅豆糖水又可以補血養顏。製作紅豆糖水的步驟雖然簡單，但是口感上想要做的好需要花費一些心思，今天教大家幾個小竅門。
紅豆糖水怎麼煮容易爛
提前浸泡 想要紅豆糖水更快被煮爛的話，建議在煮之前先將紅豆提前一晚上浸泡，讓紅豆外皮煮軟再去煮，這樣紅豆就會更容易被煮熟煮爛，紅豆糖水也就能更快被煮好。
熱炒法 或者在煮紅豆糖水之前先將紅豆放入鍋中進行翻炒，等其炒至開始冒煙時再加入水去煮，這樣紅豆糖水也能較快被煮好。
用高壓鍋 或者可以選擇用高壓鍋來煮紅豆糖水，高壓鍋內壓力較大，這樣紅豆糖水就能很快被煮爛。
紅豆糖水放冰箱保鮮可以放多久
一天左右。 紅豆糖水在冷藏室保存的時間也不會很長，一般在一天左右。紅豆糖水放進冰箱保存的時候，可以先將紅豆湯蓋上蓋子，然後和容易串味道的食物，比如肉類，蔬菜之類的。如果沒有蓋子的話，記得蓋上保鮮膜。
紅豆糖水用什麼糖好
紅糖或者冰糖。 紅豆糖水如果要放糖的話，建議放紅糖或者是冰糖會比較好，因為這兩種糖的營養價值較高。冰糖食用後能起到養陰生津、潤肺止咳的功效，而紅糖則具有益氣補血、健脾暖胃的作用。如果是內熱體質的人的話，建議喝紅豆糖水的時候放冰糖，如果體質比較虛寒的人的話則建議放紅糖。
紅豆糖水的功效
1、紅豆有淨心寧心安神、健脾胃益腎作用，添加蓮籽、百合花更有鎖精養血、活血、強壯骨筋等功效，能冶療肺燥、乾咳嗽，提高內臟器官魅力，提高精力。健康養生也是肌膚護理的關鍵的一部分，外調再加內養，才可以鑄就一個水汪汪的女性。
2、紅豆在中醫藥學上，關鍵運用於行水——消水腫、利氣——去腳氣、健脾胃，如將紅豆和鯽魚熬湯服用，對水腫、腳氣、小便艱難等起飲食療法功效，還能醫治肝硬化、肝腹水、補氣血虛；紅豆與東瓜同煮後的料汁是全身水腫的飲食療法上品；紅豆與荷蘭豆、薏米仁同煮，可治療腹瀉。此外，紅豆還可與中藥材同用，如紅豆配蓮翹和川芎煎湯，可醫治肝膿腫；紅豆配上蒲公英花、甘草煎湯，可醫治腸痛等。
