在煲湯的時候放一些蟲草花進去既可以增加營養又可以讓湯更加美味，那麼這個蟲草花的市場價一般是在多少錢左右的？蟲草花和什麼一起煲湯效果會更好？
蟲草花的市場價是多少
蟲草花是一種不錯的養生食材，一般可以用來煲湯、炒菜等。目前市場上一斤蟲草花價格100-200元左右，如果消費者批發量大的話，價錢還可以優惠。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用。食用蟲草花對人身體有好處。蟲草花的吃法比起蟲草要多上很多。
蟲草花和什麼一起煲湯最好
可以用雞和蟲草花在一起搭配煲湯，蟲草花中含有豐富的維生素和有機酸及多種人體所需要的營養元素，能增強人體的免疫功能，能提高身體的抗病能力。蟲草花煲湯還能夠調節內分泌，起到美容養顏、滋潤肌膚、抗衰老、抗疲勞的作用。蟲草花煲湯還有助於男性增強體力和精力，起到補腎壯陽的作用。蟲草花煲湯，還有很好的降血壓、降顱壓的效果，能有效地緩解冠心病、腦血栓，還可以保護腎臟，能排除腎臟中的毒素。
蟲草花的功效與作用
1、提高免疫力，蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸、蟲草素等營養成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能，提高人體抗病能力有一定的作用；
2、平喘止咳，秋季容易乾咳的人羣，用蟲草花熬湯可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎；
3、壯陽補腎，男性服用蟲草花可以增強體力和精力，起到壯陽補腎的作用，並且吃蟲草花還有利於恢復頭腦清醒、提高記憶力；
4、改善心血管疾病，蟲草花有極好的降血壓、降顱壓的效果，同時能夠有效的緩解腦血栓、手腳麻木、冠心病等相關症狀；
5、調節內分泌，蟲草花中含有豐富的維生素、蛋白質和脂肪，以及多種氨基酸、粗纖維和鈣、磷、鐵等人體所需要的礦物質，除了消炎抗菌作用顯著之外，女性服用蟲草花還能起到滋潤肌膚、美容養顏、調節內分泌、抗衰老和抗疲勞的作用。
蟲草花在食用前最好不要過度清洗，以免附在蟲草花實體上的真菌孢子粉流失，影響療效，如果需要清洗，要注意不要泡太久。用蟲草花煲湯的時候不易煲太長時間，以免破壞其營養成分，以文火煲半個小時就足夠了，煲湯的時候不需要味精等調味品。需要注意的是，表邪者應慎用，真菌過敏者不宜食用蟲草花。
蟲草花是發物嗎
蟲草花屬於發物，有傷口的人不能吃。蟲草花屬真菌，真菌食品一般屬於毛髮。傳統中醫認為，菌類食品一般屬於發物。蟲草花屬平性，屬肺、脾、腎經絡。它不幹不燥，大多數人可以吃。從食物性質來看，蟲草花不會產生任何不適反應，但需要忌口的人應在醫生的指導下食用。對於有傷口的人來説，在傷口癒合期間，最忌諱的食物是發物。
