蟲草花是兑人體非常有好處的一味中藥材，蟲草花的作用有哪些呢，蟲草花可以和什麼一起吃呢，今天就一起來看看吧！
吃蟲草花會上火嗎一年四季吃都不會上火的。但是，如果是偏熱體質的人體內陽盛火旺，如果長期吃一些較為滋補的中藥材，如蟲草花，是很容易助生温熱病，就有可能出現上火的症狀。
而且，媽網百科還需要提醒各位親們的是，單獨吃純蟲草花不會上火；如果你是搭配其他的藥材或者搭配一些較為滋補的食物，又或者與其他補品或者保健品同吃的話，還是需要剋制這個量，否則是會導致上火的。
視具體温度而定。 夏天氣温高、細菌繁殖快，新鮮蟲草花中含有水分，很容易受到細菌的污染，一般當天買當天吃，吃不完的蟲草花要及時烘乾或晾乾，這樣蟲草花可以較長時間的保存，而氣温較低的冬天，保存得當一個星期都不會變質。
蟲草花燉雪梨
蟲草花洗淨浸泡10分鐘，梨去皮切塊，把梨塊放入燉盅，蟲草花連水一起倒入，蓋上蓋子，放入鍋裏，隔水燉。先大火燉開，燉開後繼續燉10分鐘，然後轉小火燉1小時，加適量冰糖即可。此湯有強身潤燥，調節免疫的作用。 枸杞蟲草花豬腰湯
豬腰切小塊；蟲草花和枸杞子分別用水清洗三次，姜去皮切成絲；然後把豬腰、蟲草花、枸杞子和薑絲一起倒入燉盅，加入三碗清水燉至1-2小時調味飲用；加入鹽即可食用。此湯有補肝明目、温陽益腎的作用。
蟲草花龍骨湯
將龍骨洗淨、焯水，撈出備用；蟲草花泡15分鐘後清洗乾淨，用開水燙幾分鐘撈出；鍋中加清水、八角、薑片、料酒加熱，放入龍骨，大火燒開，撇去浮沫後小火煮至軟爛；放入蟲草花煮10分鐘，加鹽出鍋食用。此湯有補腎抗衰的作用。
蟲草花和陳皮等藥物不同，陳皮需要放很長時間，並且放得越久功效越強，蟲草花在存放過程中不僅僅藥效會流失，還容易黴變，常温下蟲草花最多能儲存半年，時間久了藥效就會弱很多，黴變了的蟲草花完全沒有任何價值。
