蟲草花是一種名貴的中藥，經常看見有人用蟲草花調理身體，但是對於它的用量卻不是很清楚，我們知道是藥三分毒哦！下面為大家介紹蟲草花的吃法和用量
蟲草花作用
治療久咳虛喘、腎虛腰痛
用蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g置於燉盅隔水蒸或燉即可，本方可以補肺健脾，主要用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛的輔助治療。
治療白髮
用蟲草花10g、首烏6g、烏雞半隻一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。本方用於早年白髮的輔助治療。
治療咳嗽咳痰
用蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1只一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。本方可以潤肺養肺，止咳化痰粥可用於咳嗽咳痰的輔助治療。
治療腎虛陽痿
用北蟲草3克、蝦仁30克洗淨一起放進鍋裏，加佐料調之,。加少許生薑，水沸30分鐘後取湯温服，口味鮮美，此方有補腎之陰陽的功效，用於輔助治療腎虛陽痿。
蟲草花怎麼做好吃
蟲草花煲湯：蟲草花用於煲湯味道很鮮，又滋潤。常和蟲草花一起煲湯的食材可以用烏雞，老水鴨，瘦肉或是淮山，排骨等。
蟲草花蒸食：蟲草花和其他食物一起搭配蒸食味道也很棒，常見的如蟲草花蒸排骨，蟲草花蒸母鴨，蟲草花蒸雞，蟲草花蒸肉等。
蟲草花涼拌：蟲草花用來涼拌食用非常涼爽可口，尤其適宜在夏天食用，具有補腎益精，抗衰老，抗氧化，提高機體免疫力的功效。
蟲草花可以與哪些食材煲湯
蟲草花煲烏雞湯
材料：蟲草花300克，烏雞500克，黨蔘，枸杞，生薑適量。做法：將烏雞掏去內臟洗乾淨斬成塊，蟲草花，枸杞，黨蔘洗淨後浸泡10分鐘;將烏雞，黨蔘，枸杞，生薑倒入砂鍋，加清水開大火煲開後再加蟲草花，再轉小火燉一小時，煲好後加適量食鹽調味即可。功效：蟲草花性質平和，不寒不燥，具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的功效，和烏雞煲湯食用補益效果相當多，適合肝腎陰虛的人羣食用，有助於益腎陽，補肺陰，健脾益胃，化痰止血。
蟲草花乳鴿湯
材料：乳鴿一隻，蟲草花10克，花膠30克，生薑，黃雞，枸杞適量。做法：將乳鴿去毛洗淨，切塊用水焯一下，，蟲草花浸泡軟，將焯過水的鴿子放入砂鍋中加清水，與蟲草花，薑片一起用大火燒開，加少許黃酒去腥味，再轉小火燉四個小時，食用前加枸杞和食鹽即可。功效：蟲草花和乳鴿燉湯食用味道鮮美，具有提高機體免疫力，護肝，抗氧化，防衰老，抗炎，降血壓等作用
