紫菜用來煨湯喝非常的鮮嫩，含有豐富的營養元素，得病的人喝了身體恢復更快。那麼金針菇可以和紫菜一起吃嗎?金針菇能和紫菜同吃嗎?
金針菇可以和紫菜一起吃嗎
營養醫師介紹金針菇是可以和紫菜一起吃的，紫菜的營養是非常豐富的，不僅可以補腎還可以提高我們的免疫力。所以，我們在日常生活中要多吃一些紫菜。
怎麼挑選紫菜
1、以色澤紫紅、無泥沙雜質、乾燥為佳;反之，質量就差。
2、無沙免洗、乾燥、質量好的紫菜，可以用來直接涼拌。
3、若是紫菜雜質多、質量差，還是要提前泡發處理後食用。
4、受潮變質的紫菜不可以食用。
5、若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，説明該菜的乾燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
金針菇紫菜湯的做法
主料:金針菇150克紫菜6克豆腐皮1張白菜1片
輔料:鹽1小勺色拉油1大勺姜1片木耳3-4朵清水適量
做法
1.白菜清洗乾淨，切小段。
2.金針菇去除根部清洗乾淨。
3.木耳泡發，清洗乾淨，切絲，豆腐皮清洗乾淨，切絲。
4.鍋內加入色拉油，燒熱加入薑絲，煸炒微黃。
5.關小火加入木耳絲，注意防止油濺出，翻炒一小會。
6.加入清水，煮開。
7.加入金針菇、白菜、煮一會。
8.加入豆腐皮，煮一會。
9.加入鹽、紫菜，攪開，關火。
