豆漿是人們養生常喝的飲品，能補充多種營養元素，在自助餐廳非常受歡迎。那麼吃金針菇可以喝豆漿嗎?金針菇能和豆漿一起吃嗎?
吃金針菇可以喝豆漿嗎
營養醫師解釋吃金針菇是可以喝豆漿的，對於更年期女人來説，多喝豆漿可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳潮紅、情緒煩躁等。
去掉豆腥味簡單方法
方法一：將泡好的黃豆放入鍋中，開鍋煮5~10分鐘，脂肪氧化酶是導致豆腥味的原因，因為在此加熱的時候，氧化酶會失活，因此再將煮過的豆子放在豆漿機內即可，絕對不會有豆腥味的！
方法二：可以放少量的小米和糯米，比例大約是黃豆：小米：糯米7:1:1，這個比例可以根據個人喜好來調節。這樣做出的豆漿更香醇，可以掩蓋掉豆腥味，而且豆渣也不那麼渣嘴，吃起來也很糯，直接就能喝掉。
豆漿怎麼去除豆腥味
1，先把豆子泡一晚上
2，打豆漿之前，把泡豆子的水倒掉，把豆子放進高壓鍋壓個差不多20分鐘
3，等高壓鍋氣放完後，把豆子拿出來，加適量的水，再用壓過的豆子打豆漿，打好之後是否加糖根據個人口味而定
烹飪技巧
1、用壓爛了的豆子打的豆漿不用濾掉豆渣，留在豆漿裏面，口感更香醇（因為熟了的黃豆是很香的，再沒有豆腥味了）
2、一般來説如果只有黃豆，用高壓鍋壓的時間可以短一點（比如15分鐘的樣子），但是如果有不容易爛的豆子（比如紅豆）就要多壓個五分鐘咯
3、用壓好的豆子加熱水或者涼開水打豆漿，不要加生水，打好之後直接就可以喝了，不用再次加熱。
