夏天吃早中餐的時候可以喝豆漿，幫助消化提升食慾，注意不要過量飲用。那麼吃山藥能喝豆漿嗎?山藥可以和豆漿一起吃嗎?
吃山藥能喝豆漿嗎
營養醫師介紹山藥和豆漿是不能一起吃的，山藥本身具有收斂作用，能治療脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等症狀。這時如果在喝豆漿，山藥裏的澱粉和豆漿裏蛋白質結合，會引起便祕的。
豆漿怎麼保存
豆漿還是以現磨現喝的更為有營養，專家稱，最好是可以在2到4個小時喝完，也就是説你早上打的豆漿，是不能放到中午才去喝的，這樣才能保存其最佳的營養。但是如果實在喝不完的話，也可以放在冰箱中裏保存，但是嚴格上説時間是不能超過24小時的，也就是説要儘量一天喝完。
豆漿本身就是一種消化吸收的植物性蛋白質，所以很容易變質，再者就算放在冰箱裏，但是冰箱是具有延長保質期的作用，但是卻沒有消毒的作用，所以如果把豆漿放在冰箱裏的話，那麼要在拿出來喝的話，最好經過煮費之後才能飲用，再者在儲存的時候，一定要用保鮮膜將豆漿包好，避免細菌進入豆漿之中。
西紅柿炒山藥的做法
材料：山藥、西紅柿、大葱、植物油、糖、鹽、味精。
準備：將山藥去皮洗淨切片；西紅柿切塊。
做法：
1、鍋內倒入適量植物油;
2、油燒開後放入葱花爆鍋;
3、將切好的西紅柿倒入鍋內煸炒;
4、炒至西紅柿成為漿狀，加入切好的山藥片煸炒幾下，然後加入適量的水，蓋上鍋蓋稍住片刻，開鍋後放入鹽，味精。根據個人口味適量添加糖。炒勻後即可出鍋。
