減肥的時候吃什麼是最令人頭疼的問題，這個不能吃，那個也不能吃，那到底什麼是能吃的呢，吃什麼才有助於減肥，怎麼吃才能使減肥事半功倍呢，全麥麪包是澱粉類到底能不能在減肥的時候食用，正確的認識和食用全麥麪包，能夠使你的減肥進展的更快更好。
全麥麪包減肥嗎
減肥期間是可以食用全麥麪包作為代餐的，減肥期間飲食需要格外注意，全麥麪包含有豐富的纖維素，能增加飽腹感，有利於減肥，所以想瘦的女生們可以用全麥麪包代替零食，不過記得也不要多吃哦!畢竟市面上的全麥麪包大多為了豐富口感，添加了不少的黃油、植物油、肉鬆、人造奶油、起酥油等，還是會導致肥胖。同時，全麥麪包每天早上吃一到兩片即可。同時常吃全麥麪包會缺失水分，一定要注意及時補水。首先要明確全麥麪包含有哪些成分。全麥麪包是用全部的小麥做的，比普通麪包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，並且含有很多蛋白質。纖維素可以增加飽腹感，有利於減肥，而蛋白質可以幫助清除身體內毒素，消解體內的脂肪堆積，起到預防肥胖的作用。因此如何吃全麥麪包需要掌握聰明的飲食原則，只要科學的吃全麥麪包，不僅不用擔心長胖，甚至還可以起到減肥的效果。
全麥麪包和米飯哪個更適合減肥期間食用
如果是全麥麪包或全麥裸麥麪包，那麼熱量就比前兩者低了。不管是麪包還是米飯，甚至是其他食物，吃得太多都會發胖，必然的。建議你能吃全麥麪包則吃全麥麪包，不能吃全麥麪包，那就依據個人口味選擇米飯或是普通麪包。特別提示的是：有些麪包本身並不會有太高熱量(和白米飯差不多)，但是它上面塗抹了大量的果醬，黃油或是巧克力夾心，這才是導致其熱量大增的原因。所以如果你在減肥期間，就不要選吃這樣的麪包，或是吃很少很少此類食物。如果選擇配米飯的蔬菜，建議你吃類似於西紅柿炒雞蛋，水芹炒雞蛋，白菜燴豆腐，菠菜，這種富含大量膳食纖維和蛋白質但熱量很低的蔬菜，既可以保證營養的攝取，又不會很油膩發胖。
經常吃全麥麪包的好處
1、經常吃全麥麪包的好處：預防中風
美國長達12年的研究表明，大量食用全穀物食物(粗糧)，可使患中風的危險性顯著降低。研究結果表明，與每天食用不到半片全麥麪包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者(相當於每天吃2～3片全麥麪包)，患缺血性中風的可能性低30%～40%。
2經常吃全麥麪包的好處：降低腸癌風險
人們都知道全谷雜糧中纖維素多，而且總膳食纖維多。在同等重量下，可以提供更多的膳食纖維和抗性澱粉，它們不僅能幫助清腸通便，對便祕的人很有幫助，並且在大腸中能夠促進有益菌的增殖，改善腸道微生態環境，有助於降低腸癌的風險。
3、經常吃全麥麪包的好處：飽腹感強
全麥麪包吃幾片很飽，很長時間不餓。而同樣能量的白米吃起來速度快，飽感差，很容易感覺到餓，結果是不自覺的讓身體攝入更多的熱量。要想長期減肥，就需要控制膳食能量，同時維生素礦物質等營養素一樣都不能少，也不能感覺明顯飢餓。既然如此，何不選擇等能量情況下飽腹感更強、營養更豐富的全麥麪包呢?
還有什麼麪包可以在減肥期間食用
1、法國麪包
法國麪包的主要成分是麪粉和水，所以即使是減肥時，也可以安心食用。其中鄉村麪包和棍子麪包等麪包外皮分量多，要多多拒絕咀嚼，因此也很容易帶來飽足感。
2、黑麥麪包
黑麥麪包含有豐富的膳食纖維和鐵元素，是非常健康的麪包。普通麪包在食用後很快會被分解，而黑麥麪包分解的速度相對慢很多，只需較少的胰島素就能保持人體血液平衡，因此多吃黑麥麪包還可以達到預防糖尿病的目的。
3、貝果
普通貝果是低脂肪且耐肌的麪包。但如果是巧克力貝果、焦糖貝果，可就是高熱量食物了。切記要選擇普通貝果哦。
