燕麥米屬於五穀雜糧之一，其營養價值非常高。偶然吃雜糧對我們的身體有很大的好處，可以降糖補陰、美容養顏。有種説法是燕麥米有減肥功效，這是真的嗎。
燕麥米有減肥功效嗎
具有輔助減肥的功效。 燕麥米其中的蛋白質含量很高，膳食纖維的含量也很高，同時也因為其組織結構緻密，以及beta-葡聚糖帶來的高粘度，導致燕麥米被人體的消化吸收速度慢，帶來的飽腹感強，食用後血糖上升速度慢，能夠控制血糖，減少食物的攝入，是很適合減肥人食用的，能夠幫助減肥人羣減少熱量的攝入，從而起到輔助減肥的作用。 但是需要注意的是雖然燕麥米具有輔助減肥的功效，但是其熱量也並不低，每100g的燕麥米熱量在377大卡，所以減肥期間不可以多吃。
燕麥米怎麼吃減肥
燕麥米可以煮粥喝、可以煮飯吃，只要是不增加其熱量的烹飪方式都是比較減肥的，可以根據自己的喜好來做調整。
1.煮粥：將燕麥米煮粥喝，可以增加燕麥米本身的粘稠的口感，增加其中的水分，可以加強人的飽腹感，同時也不會過於增加其熱量，烹飪方法也很簡單，很適合減肥人羣食用的方法。
2.煮飯：燕麥米煮飯的口感和平常的大米是不一樣的，對於剛吃的燕麥米的減肥人羣來説，比較難以適應，可以將適量的燕麥加入到大米中，混合煮飯食用，也是比較適合減肥人羣食用的。
燕麥米的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥米當中含有大量的維生素和鋅，可以加強糖類的代謝，也可以降低膽固醇。膽固醇過高是引起心腦血管疾病的誘因，經常吃燕麥米可以幫助控制膽固醇的含量，起到預防心腦血管疾病的功效。同時，燕麥米也可以控制血糖的含量，可以起到預防糖尿病的功效。
2、通便
燕麥米當中含有大量的植物纖維、維生素B1和b12，這些物質可以促進排便，對於大便乾結、便祕困難有極好的療效。便祕人士可以經常用燕麥米煮粥喝，這樣能夠緩解便祕，讓自己不必每天去廁所蹲點，大大緩解排便困難的尷尬境地。
3、改善血液循環
燕麥米還可以促進血液循環，可以緩解疲勞，非常適合現代壓力過大的年輕人吃，年輕人吃燕麥米可以緩解壓力。同時，燕麥米當中還含有很多礦物質，其中鈣的含量非常高，可以起到預防骨質疏鬆、預防貧血的功效。
長期吃燕麥米的壞處
燕麥米的作用很大，不過，不可以長期吃，如果長期吃燕麥米可能會消化不良，這是因為燕麥米當中的膳食纖維太多，這是不易消化的食物。長期吃燕麥米可能會出現脹氣的情況，因為燕麥米存留在胃裏不消化，會導致脹氣的出現。
