燕麥米屬於粗糧的一種，營養價值非常高，有助於促進消化。燕麥米不僅可以煮雜糧飯，還可以熬粥，今天為大家介紹幾種燕麥米煮粥的做法。
燕麥米如何煮粥
1.燕麥米不要洗淘，因為燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素
2.我們現在日常生活中煮燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當調多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；
3.剛開始大火煮粥，到水開的時候，開温火，只要水在翻滾就可以了
4.水開後，蓋子半蓋煮，不然水會漫出，温火煮45——60分鐘
5.剛開始水會有些渾濁，20幾分鐘以後水會開始變白
6.45分鐘以上，米湯就會成牛奶狀的乳白色，這時就可以了
生燕麥米怎麼煮才好吃
燕麥米南瓜粥
材料：燕麥米50g、南瓜150~200g、清水適量
做法： 1、燕麥米洗淨清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮後切塊備用; 2、砂鍋內加入浸好的燕麥米後續入適量清水(比平時煮粥時的水要略多一些); 3、大火煮開後蓋上蓋子轉小火熬煮30分鐘以上; 4、待米煮軟熟後可續入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
紅綠豆燕麥米粥
材料：紅豆20g、綠豆20g、薏米20g、燕麥米20g、紅棗10個、桂圓乾10個、山楂幹30g
做法： 1、紅豆綠豆薏米燕麥米提前一晚上洗淨，放適量水泡着; 2、第二天早上放入其他食材，按豆/蹄筋鍵，美的電壓力鍋一個小時多一點就好了。
黑米燕麥米粥
材料：黑米50克、燕麥米50克、大米適量
做法： 1、黑米燕麥米必須先泡5小時以上; 2、將3種米同時放入電飯煲中，加入少許大米，易粘稠。; 3、添加適量的水，按做飯鍵，40分鐘左右就可以了。
燕麥米枸杞牛奶粥
材料：燕麥米70g、枸杞子適量、甜牛奶適量、蕎麥適量
做法：1、燕麥米和蕎麥提前浸泡大概半個小時到一個小時; 2、把燕麥，枸杞都放進燉盅裏，放入適量的水，冷水温水熱水都可以，熱水就比較容易沸騰; 3、擇煲粥功能，需要2.5小時，之後選擇保温功能，然後睡個美容覺，早上吃的時候，加入適當甜牛奶即可。
燕麥米食用注意事項
1、燕麥米是屬於粗糧的 ，雖然有營養 ，小孩子由於腸胃發育還不完全 ，以是不要經常吃 ，一個星期吃2到3次就可以了 。13個月大的小朋友 ，最好一個月吃2到3次 ，不要經常吃 ，由於燕麥另有粗糧纖維 ，孩子的腸胃沒有發育完全 ，不好消化 。
2、一次性不宜食用過多的燕麥米，否則當你一次性食用過多的燕麥米，很容易就會導致胃脹氣之類的問題。另外也要注意內火旺盛和肝肺熱燥者不宜食用過多的燕麥米。
燕麥米的作用與功效
燕麥米是最有營養成分高的粗糧之一。燕麥米的脂肪率是稻米的4倍，其身體需要的8種碳水化合物、維生素E的成分也高過稻米和白麪粉。營養專家發覺，燕麥片還是防止主動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想化食材。它含豐富多彩的亞汕酸，佔所有不飽和脂肪的35-52，對糖尿病、脂肪肝、便祕、水腫等有輔助功效，對中老年提高精力，益壽延年大有益處。燕麥片內帶有一種燕麥片精，具備穀物的獨有香氣。燕麥片自古以來當藥，茯苓功效甘、温、具備滋補脾、胃、潤腸催生、止冷汗和活血等作用。燕麥片湯麪是孕婦、嬰兒、慢性疾病病人、病後體質虛弱的飲食療法滋補品。燕麥片含糖量少，蛋白多，甲基纖維素高，是心血管疾病，糖尿病人的理想化保健產品。
