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吃燕麥片最簡單的方法是什麼 燕麥片能生吃嗎

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燕麥片的營養很豐富,吃起來也很方便簡單,燕麥片的口味有很多種,那麼吃燕麥片最簡單的方法是什麼呢,燕麥片能生吃嗎,來看看吧。

吃燕麥片最簡單的方法是什麼 

燕麥片的食用方法有很多,如:泡水、煮粥、做餅乾、做甜點等,根據自己的喜好選擇即可。下面介紹一種比較簡單且比較受歡迎的食用方法。

牛奶燕麥粥 材料:純牛奶200克,燕麥片50克,白糖適量。

做法:

1、將生燕麥片放入清水中浸泡半小時左右。

2、倒入鍋中,大火煮沸。

3、然後轉小火煮20分鐘左右。

4、將牛奶倒入,放入白糖攪勻。

5、再煮10分鐘即可盛出食用。

吃燕麥片最簡單的方法是什麼 燕麥片能生吃嗎

燕麥片能生吃嗎

可以生吃。 市場上的燕麥片種類有很多,如:水果燕麥片、速溶燕麥片、生燕麥片等,但是無論是哪種燕麥片本身都是沒有毒性的,可以直接生吃。不過,像水果燕麥片、速溶燕麥片等味道較甜,即使生吃食用口感也比較好;但是像生燕麥片則不宜過多生吃,一方面是因為它的口感很淡,生吃食用口感較差;另外一方面是因為它沒有經過處理,纖維素沒有被軟化,生吃不利於消化,食用過多容易引起腸胃不適。

吃燕麥片最簡單的方法是什麼 燕麥片能生吃嗎 第2張

燕麥片哪些人不適合吃

1、消化不良者

燕麥片中含有豐富的膳食纖維及澱粉,是一種不易消化的食物,消化不良者若是進食過多則更會加重腸胃的負擔,影響腸胃正常蠕動,從而引發或加重原本腹脹、便祕等胃腸不適症狀。

2、 胃腸潰瘍者

燕麥中含有豐富的纖維素成分,有十二指腸潰瘍、胃潰瘍等消化道潰瘍患者若是食用過多,則可能會刺激潰瘍面,導致潰瘍疼痛,使病情加重。

3、對麩質過敏者

燕麥片中含有大量的麩質,對麩質過敏者食用燕麥片後可能會出現一系列皮膚過敏反應,如:皮疹、瘙癢、紅腫等。

吃燕麥片最簡單的方法是什麼 燕麥片能生吃嗎 第3張

燕麥片如何辨別質量好壞

1、注意產品配方

購買燕麥片的時候看其配方表十分重要,一般來説,正宗的燕麥片中的配料表百分之百是燕麥,沒有其他過多的添加物,而有些所謂的燕麥片中成分卻十分複雜,加入了糖精、小麥、玉米粉、香精等,這樣就使得燕麥片的比例下降,部分營養燕麥片中燕麥片的含量僅有5%,最高的也不超過40%。

2、建議選擇生燕麥

燕麥的營養價值很高,十分受人們的歡迎,但是市場上的燕麥種類非常多,有即食燕麥、快熟燕麥等,但是這類燕麥產品在加工過程中會丟失許多營養物質,而生燕麥片的話沒有經過諸多的加工處理,所以能比較完整的保留其中的營養成分,相對與其他類型的燕麥產品來説營養價值會更高。

3、看燕麥顏色

燕麥的營養價值很高,十分受人們的歡迎,但是市場上的燕麥種類非常多,有即食燕麥、快熟燕麥等,但是這類燕麥產品在加工過程中會丟失許多營養物質,而生燕麥片的話沒有經過諸多的加工處理,所以能比較完整的保留其中的營養成分,相對與其他類型的燕麥產品來説營養價值會更高。

4、看燕麥完整

購買燕麥片的時候還要看一下其完整性,好的燕麥片看上去形狀完整,沒有很多碎屑;而品質較差的燕麥片大多形狀殘缺,底部碎末很多,這樣的燕麥片不建議挑選。

5、問燕麥片氣味

如果可以的話,還可以聞一下燕麥片的氣味,品質好的燕麥片可以聞到淡淡的燕麥香;而如果燕麥片聞起來有黴味、陳味的話,則表示存放時間過長,可能已經變質,不宜購買;而如果聞起來有濃厚香甜氣味的話,可能是在製作過程中添加了香精等物質。