黑燕麥和白燕麥屬於燕麥的不同品種，只不過顏色不同，在營養價值上也略有差別。很多人吃白燕麥比較多，所以不知道黑燕麥怎麼吃好，今天為大家介紹幾種黑燕麥的做法。
黑燕麥和白燕麥哪個減肥
黑麥片和燕麥片都是可以的,營養成分都是差不多的,只不過黑燕麥要比白燕麥裏面的花青素成分多一些都是有助於減肥的,最好是需要當主食來進行食用,吃了之後是會有飽腹感，除此之外還需要堅持運動，只有堅持下去才能達到更好的效果。
黑燕麥片的食用方法
1、黑燕麥在去皮以後經研磨加工製成黑燕麥粉吃最好，用它製成的黑燕麥粉可以搭配適量麪粉放入適量酵母，再加入清水一起揉勻，製成麪糰，等他發酵好以後再次揉勻，把它製成饅頭批，最後入鍋蒸熟就能得到黑燕麥饅頭，它鬆軟可口滋味誘人。
2、黑燕麥磨成的燕麥粉還可以做麪條，但在用它做麪條時，也需要搭配適量的小麥麪粉，不然做好的麪條韌性不足，再用它做麪條時，可以把黑燕麥粉與麪粉按1:1的比例準備好加適量温水揉勻製成麪糰，然後再把它放到麪條機中製成麪條就可以。
黑燕麥的吃法大全
1、煮粥
黑燕麥特別適合用來煮粥吃，但用黑燕麥煮粥時，最好能把它加工成燕麥片，加工好的燕麥片用清水淘，洗乾淨後與適量的小米大米放在一起煮粥，鍋加入適量山藥或者地瓜，再放入足量清水一起煮開，然後用中小火慢慢熬，大約四十分鐘鍋中有粥就能熬好，出鍋前加白糖調味。
2、南瓜燕麥乳
黑燕麥和南瓜是一對理想搭檔，它們可以搭配在一起做南瓜燕麥乳，在做的時候需要準備南瓜50克黑燕麥50克牛奶，100克甜玉米粒，適量葡萄乾和糖水蓮子各適量，準備一些，把準備好的南瓜切成塊以後加適量清水，用微波爐打熟，再把牛奶和黑燕麥放在一起入微波爐加熱一分鐘取出後全部放到料理機中，讓料理機工作用攪成濃稠的乳狀，取出裝碗就能吃。
吃黑燕麥有什麼好處
降低膽固醇
淨化血液，降低膽固醇是黑亞麥片最重要的功效，因為黑蛋白片中含有豐富的葡萄糖和水溶性纖維，它們進入人體後能清理人體血液中堆積的膽固醇和甘油三酯病能增加血管壁的韌性與彈性，能提高人體心血管健康水平並能防止人體因膽固醇過高而誘發高血脂。
預防高血糖
人們多吃一些黑燕麥片，還能有一種高血糖發生，因為黑鴨面片中含有的水溶性纖維，在進入人體後能加快人體內多餘糖類物質代謝，他還能抑制人體對糖類物質的吸收，就能增強人體的耐藏性，另外他還有的其他活性是我們在被人體吸收後，還能調節內分泌，促進胰島素分泌，平時經常吃黑燕麥片不但能預防高血糖還能緩解糖尿病病情。
預防緩解便祕
黑燕麥片中含有的葡聚糖加入人體後，能促進消化液分泌，並能修復升學的年末，它能提高人體消化功能，並能加快腸胃蠕動，還有的水溶性纖維，在這種人體腸道後還能吸取能量，能讓人體內的大便軟化，並快速排出體外，經常使用的清腸排毒，潤腸通便，它對人類的便祕有明顯預防和緩解作用。
預防骨質疏鬆
黑燕麥片還有大量花青素和醫療元素，西伊哲學物質都具有一定的抗氧化能力，而且他們都能促進人體對微量元素鈣的吸收，經常使用能預防緩解骨質疏鬆病，能提高骨骼韌性和密度，重要的使用以後還能降低骨折的發生率。黑燕麥片中還有的花青素在被人體吸收後，還能清理人體內的自由基和保養和過氧化脂質，能提高人體抗衰老能力，更能延年益壽延緩衰老。
