燕麥非常好吃並且營養價值高的食物,其實這東西熱量蠻高,但是很多人説可以減肥,那麼是否真的如此呢?燕麥粥有哪些功效作用呢?下面來介紹下吧!
燕麥粥能減肥.燕麥粥的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,讓人感到飽腹感,攝入的脂肪少了,身體自然而然就會瘦下來.所以,燕麥粥是良好的減肥食品.
燕麥粥的功效與作用營養分析
燕麥和小麥是兩種不同的穀物.小麥通常被碾磨成"白麪粉",外層 的大量營養物質會損失.純燕麥片本身就是全谷,沒有經過除去外層部分的處理,所以它無需聲明"全麥"與否.而且,純燕麥片的營養價值遠高於全麥麪粉.一定要注意,產品中燕麥片的比例越高,則產品的營養價值越高.含有較多米粉、玉米之類成分,則營養價值會打折扣.
食療作用
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3. 燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外
4. 它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的.
燕麥片鹹粥:
制用:燕麥片 30—50 克加沸水 250—420 毫升;滴老抽醬油適量,攪拌均勻,加蓋燜2分鐘即食,早晚服用.
功能:營養豐富、味道鮮美、功能同燕麥片粥.
燕麥片牛奶粥:
制用:燕麥片 30—60 克,加入煮沸牛奶 250—500毫升,攪拌均勻,加蓋燜2分鐘,早晚服用.
功能:營養全面均衡,常期服用可養生美容,並可用於病後虛弱,面無華色,形態瘦弱,肺臊乾咳,胃燥咽乾,噎膈的輔助食療;也可用於心腦血管疾病,糖尿病患者保健食療.
燕麥片、牛奶芝麻粥:
制用:芝麻 10—15 克(將芝麻、淘洗乾淨、炒熟、碾成碎面備用),燕麥片 30—60 克,精鹽適量加入鮮牛奶 250—500 毫升,攪拌,加蓋燜2分鐘,早晚服用.
功能:營養豐富、日常服用能"填精益髓、補血、暖脾",對嬰幼兒生長和老年人健康益壽抗衰老有益,亦可用於心腦血管疾病,糖尿病患者保健食療.
