燕麥餅乾的熱量 燕麥餅乾減肥能吃嗎

燕麥餅乾是我們常見的一種餅乾，只要是由燕麥和麪粉製作而成，且燕麥屬於一種粗糧，可以補充人體膳食纖維，促進消化和吸收，那麼燕麥餅乾減肥可以吃嗎。

燕麥餅乾的熱量 

燕麥餅乾的熱量比較高，每100克燕麥餅乾中含有360大卡以上的熱量。輸入體內之後可以有效的補充人體所需要的纖維素、蛋白質、碳水化合物等成分，能夠促進腸道蠕動、改善便祕現象。但是需要注意，燕麥的熱量會在體內轉變成脂肪，容易形成肥胖現象，所以一般建議不要吃的特別多。而少量的吃一些燕麥，則可以增加飽腹感，降低主食的攝入，起到輔助減肥的作用。

燕麥餅乾減肥能吃嗎

無油無糖的燕麥餅乾可以當做主食吃，或者偶爾加餐也是可以的，但是注意超時裏買的多數是加了油加了糖的，吃的時候，一定要看清配料表和營養成分表，添加了油和糖的，熱量偏高的，不建議吃。

燕麥餅乾做法一

1.低筋麪粉和酵母粉混合過篩後，加入燕麥混合均勻備用

2.軟化的黃油攪打至乳霜狀，分2次加入糖粉，充分打攪再加入鹽、雞蛋黃攪打均勻

3.加入生薑汁，攪打均勻

4.加入粉類混合物，攪打均勻

5.混合後的麪糰較為濕潤，放進冰箱冷藏20分鐘，以便分割

6.分割成每個重量為15克的小麪糰，揉圓，排列在烤盤中

7.用叉子輕輕按壓，做成直徑為6釐米的扁平圓形

8.180°中層上下火18-20分鐘晾至5分鐘後，從烤盤取出，移至冷卻架上

燕麥餅乾做法二

1、將燕麥和全麥麪粉，加入鹽、泡打粉、油，混合均勻

2、慢慢加入熱水約200 毫升，攪拌成可以捏到一起的狀態。此時形態還比較幹，不要給太多水，因為一會刷薄的時候還會吸收很多水份

3、接小碗水，取合適量麪糰，用勺子背刷在烘焙紙上。勺子不停沾水，這樣比較好刷平，不粘在勺子上，也是同時讓麪糰變得更軟。儘量刷薄一點，最後成為約2、3mm的薄片。儘量刷成長方形，可以多做些餅乾，少些邊角餘料。這個過程需要點耐心

4、刷好後，用裁餅乾的小滾子，最好帶花邊的，這樣出來的形狀比較好看，像切Pizza一樣切出餅乾的形狀來，大小按喜好。切出痕跡來就可以，等會烤好了一掰就開了

5、烤箱預熱，200度烤約13-15分鐘

6、最後趁熱撕下烘焙紙，放在烤架上等涼。最好全部烤完以後放在還有餘熱的烤箱裏。這樣出來的餅乾可以保持較長時間的脆口感。烘焙紙一定要馬上撕下，不然散熱時產生的水汽都凝結在那，餅乾馬上就會軟了。等涼的時候也要一一攤開，讓水蒸氣散發出去