不少人在家醃製辣白菜的時候，會遇到鹽給多了，沒控制好鹽量等問題。不少人困惑，辣白菜太鹹了能洗嗎？關於，辣白菜太鹹了能洗嗎？辣白菜鹹了可以洗嗎？本站小編來為您一一解答！
辣白菜太鹹了能洗嗎
辣白菜當菜吃的話，就不用洗，當配料，放進別的菜餚的話，抖一抖弄乾淨，清水略洗一下就可以。醃製辣白菜前先放鹽在白菜上撮，撮至白菜變色，然後一層一層放入盅裏，盅的底層以及每—層都加點鹽。注意：醃製全過程不用加水。醃製好之後必須晾乾曬乾,以便更好保存。
辣白菜鹹了可以洗嗎
辣白菜鹹了可以抖一抖白菜，然後放點蘋果泥進去調味，也可以加白糖，最好是不要用水清洗，這樣白菜會入味不均勻。
如果做的不很多的話，放在涼快的地方也行，具體要看你家的環境温度。放在冰箱裏能保存的時間較長。容器的話用大碗，或者直接用保鮮袋盛裝就可以。大碗的話要用保鮮膜把碗口密封住，防止在冰箱裏串味。保鮮袋裝可以分成幾小份，這樣吃的時候也很方便。
辣白菜怎麼保存
不同的温度決定保存的時間不同，建議冷藏如果想要放在室温（25度）下，在罈子中的情況下，最多能夠保存一週的時間。如果是放在冰箱的冷藏室，這樣的温度可以讓辣白菜維持一個月左右的保質期，隨吃隨用，而且經過冷藏的辣白菜口感更爽口。
