椰子燉雞一聽就很好吃，椰子燉雞這道菜還是很有營養的，很多人都喜歡吃，那麼椰子燉雞有什麼功效呢，椰子燉雞要放什麼材料呢。
椰子燉雞有什麼功效
1、補益脾胃
椰子中含有豐富的糖類、脂肪、多種維生素以及多種礦物質元素，雞肉中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，椰子燉雞能為人體補充豐富的營養物質，還有一定的補益脾胃的作用。
2、養陰生津
椰子味甘，性平，椰子有補脾益腎，清暑解渴，消疳驅蟲等功效，雞肉性温不燥，有滋補養身的作用，椰子燉雞有生津止渴，清熱補虛，養陰生津的作用。
椰子燉雞要放什麼材料
1、枸杞
枸杞中主要含有甜菜鹼、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖有增強免疫力、緩解衰老功效，適量食用枸杞能養肝滋腎、潤肺的作用。
2、紅棗
紅棗中含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素和多種微量元素，有養血安神、補中益氣的作用，體虛的人吃椰子紅棗煲雞湯還有很好的滋補作用。
椰子燉雞什麼人不適合吃
1、腸胃虛寒的人慎食，腸胃虛寒的人一般胃腸道功能都比較差，消化功能也不好，食用椰子煲雞中含有豐富的蛋白質、脂肪等，可能會給腸胃增加一定的負擔，所以腸胃虛寒的人要慎食椰子煲雞。
2、腎虛尿頻的人慎食，椰子煲雞湯有一定的利尿作用，腎虛尿頻者若是食用了過多的椰子煲雞，會對日常生活有一定的影響，若是晚上喝還可能會導致起夜次數增多，從而影響睡眠質量。
椰子一天可以喝幾個
椰子營養價值很高，但是注意也不要多吃，每天早晚一個椰子，喝掉其中的椰子汁，可以補充身體所需的營養還不會造成腸胃負擔。如果吃的過多，可能會造成腸胃負擔加重，所以我們最好控制自己每天的攝入量。
