愛吃魚類的朋友不要錯過哦，今天小編想和大家介紹的是美味的考烤魚的簡單做法，在家也可以吃到好吃的烤魚哦，跟着小編我們一起來了解用烤箱怎麼做烤魚吧。
烤箱怎麼做烤魚
首先，將魚準備好，然後將魚處理好之後，準備一些，洋葱，香菇，葱，生菜，大白菜等一些調味品，然後將魚醃好，將魚從中間切開，將準備好的調味品放到魚肚子裏，在魚裏面加入醬油，香油，鹽，十三香等一些調味品，放到魚肚子裏面，然後醃十幾分鐘之後放倒烤盤裏，加上錫紙，將魚上面的菜去掉，剁掉魚尾。放到烤箱裏調到大約200度左右，然後烤15分鐘左右就可以了。然後，烤魚的時候，將洋葱切成條，將火鍋底料和菜一起進行翻炒，等到魚烤出來之後，準備好火鍋底料，魚放到鍋裏，然後把火鍋底料也倒到鍋裏。適當的燉一燉，就做好烤魚了。大家可以自己摸索一下，如何讓烤出來的魚的外皮比較嬌嫩，一般來説做的次數多了就會掌握竅門，一開始做的時候肯定會有一定的問題，所以建議大家可以多加嘗試一下。
烤箱做烤魚的方法
一、準備好材料
我們在製作烤魚之前，首先做的步就是準備好相應的材料，去市場上買一條新鮮的魚，然後處理一下魚，注意要將魚鰓清除乾淨，這樣魚腥味也會有所減少，隨後我們在去除內臟和魚鱗。
二、其次入味
魚都切制好之後，就要對其進行醃漬，這也是非常重要的，首先先在魚上面撒一層鹽，然後再倒入一些料酒，隨後在裏面放一些葱薑蒜，以及一些調味品，或者我們也可以放一些孜然粉，這樣味道會非常的香。
三、用點 檸檬 汁
一般魚是比較腥的，我們可以在魚身上放一些檸檬汁，因為檸檬汁是能夠去腥味的，然後我們在魚身上在弄一些橄欖油，注意一定要把與切成兩半，這樣的魚是比較入味的，醃製一定要到位，否則魚就沒有味道。
四、烤箱預熱
當我們的魚醃製好之後，注意在使用烤箱之前，首先要對其進行預熱，一般只要上火的温度是220度，小火的温度是200度，預熱結束之後，將魚放進去，等待十幾分鍾就可以裝盤了。
用烤箱做烤魚要多久
製作時，將魚清洗乾淨，背上開兩刀，加入調味料，按摩，使之入味。然後在魚腹內填上葱片和薑片，用於去除魚肉的腥味。再將醬汁刷在魚上，撒些五香粉、孜然粉，就可以開始醃製。醃製的同時，預熱烤箱。等醃製好後，將魚放在烤網上開始烤，大約需要20-25分鐘，具體根據魚的分量而定。
烤魚用什麼魚最好
烤魚的話可以用很多魚，常見的烤魚主要是草魚、黑魚、鮎魚、鱸魚、武昌魚等，味道都很鮮美。烤魚使用比較多的魚是草魚，草魚又名鯇魚、混子、草鯇、草包魚、草根魚、草青、白鯇。草魚味甘、性温、無毒，入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。草魚味道鮮美，價格便宜，唯一的缺電就是刺多。
