烤箱可以不僅可以用來烤肉，還可以用來烤串串，例如大家喜歡吃的羊肉串、牛肉串等。那麼，烤箱烤牛肉串要多久？多少度？
烤箱烤牛肉串的温度和時間
烤箱150度預熱10分鐘左右，放入肉。因為肉薄，所以200度烤三，四分鐘就熟了。烤好以後，再灑上孜然粉與白芝麻。因為每家的烤箱脾氣秉性不同，同樣温度下有的熱量會更高一些，可以根據自己家的烤箱情況調整温度哦。
烤箱烤牛肉的做法
材料：牛肉，花椒，大料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒麪。
步驟：
1、牛肉應選擇膜和筋都比較少的，切大塊；
2、水開後放入牛肉略煮，10分鐘左右，緊一下肉，出一下血水；
3、順着牛肉的紋理把牛肉撕成條；
4、鍋中放油，用花椒大料熗鍋；
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入醬油，糖，鹽，孜然，辣椒麪調味；
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盤；
7、烤箱温度150度，約烤半小時，大約15分鐘後牛肉開始出油，烤到牛肉發乾就可以了，不喜歡太有較勁的，可以適當縮短烤制的時間，中間應拿出來翻動一兩次。
1、用的是煮火鍋的薄肉片，如果肉比較厚要加長烤的時間。
2、加了紅椒粉多了一種煙燻味，真的像炭火烤的味道！
3、市售孜然粉裏有鹽，所以注意鹹度，加醬油只是多一種香氣與調色，可不加。
牛肉串是將醃製好的牛肉炸制或烤制製作而成的一道美食，其中有烹飪方法包含多種，如鮮果牛肉串、蠔油牛肉串、烤鮮菇牛肉串、燒烤牛肉串等，可以根據自己的喜好進行製作。
