黃瓜和茄子都是清涼解暑的美食，菜市場裏面經常有人買。那麼茄子可以和黃瓜一起吃嗎?茄子能和黃瓜同吃嗎?
茄子可以和黃瓜一起吃嗎
營養醫師介紹茄子是可以和黃瓜一起吃的，黃瓜不僅營養價值豐富，而且可生食、醃製、清炒和做沙拉等。
茄子炒黃瓜的做法
黃瓜先放入水中燒熟，兩次沸騰後拿出
把油加熱，放入茄子，翻炒
放入黃瓜
加入料酒和醬油，鹽少許（少一點，有醬油，容易鹹）糖（不可以少，兩勺即可）
翻炒，盛出，完成
黃瓜木耳肉片的做法
黃瓜燒肉具有清熱解毒、滋陰潤燥等功效，適於治療消渴、煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便祕等病症。
黃瓜300克。肉片100克，木耳少許，油、鹽、澱粉、葱花、料酒、雞精適量。
做法
1、豬肉切片用料酒、澱粉抓勻，黃瓜洗淨切片，木耳泡發。
2、起鍋熱油劃散肉片，變色盛出。
3、鍋裏餘油爆香葱花，煸炒黃瓜、木耳。
4、黃瓜變色，加入肉片，放鹽和雞精調味即可。
