剛摘的桂花能吃嗎？剛摘的桂花可以吃嗎？

剛摘的桂花是不能吃的，必須經過一定的處理後方可食用。新鮮桂花茶的最常見的食用方法就是製作桂花茶，那麼，新鮮桂花茶怎麼做呢？有哪些好處呢？

剛摘的桂花能吃嗎

從樹上摘下來的桂花不可以直接食用。花中含有鉀、鉬、硒、鈷等微量元素,一般桂花采下來後用高温蒸,然後曬乾食用,現在已曬乾,也可以把曬乾的桂花再高温處理,涼幹後食用,桂花要先用鹽水浸泡半個小時，去掉苦水以及消毒，然後擰乾，一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊，兩天後就能泡茶喝。

新鮮桂花茶的製作方法1、材料：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。 2、做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 3、功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。

新鮮桂花茶的食用功效1、桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
2、桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解。3、桂花茶系桂林特產,桂花茶茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。4、桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效與作用更為人所傳誦，桂花茶的功效是温補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。