幹桂花大家都應該知道吧,一般都是拿來做美食的,那麼幹桂花是否可以做桂花蜜呢?如果可以的話,應該怎麼做呢?下面我們來一起介紹下吧!
可以做桂花蜜,將所有桂花全部到入蜂蜜中 接下來便是瘋狂的攪拌,讓桂花能夠接觸到蜂蜜、大功告成,接下來就是等着吃好東東拉 注意事項:桂花會自動浮到蜂蜜上面,所以過段時間就要用乾淨的東西攪拌,使桂花能夠完全接觸到蜂蜜,呵呵,浸泡時間越長味道越好哦,昨天做的,今天已經忍不住拿出來泡水喝了,真的很香温馨提示
清洗桂花很簡單的,我是用家裏的自來水,把桂花放在一個透明的塑料杯裏面的,然後倒水在裏面,這樣桂花是浮在水面上的,過一段時間其它的雜質就沉到水底了,可以在這個過程中攪一攪桂花,讓雜質不附着在桂花上面;然後將桂花取出再用水多衝洗幾遍(要輕輕的沖洗哦~~~),最後把桂花陰乾 採回的桂花經我近一小時的挑揀,經過清洗晾乾後的情況
1、將桂花在陽光下稍曬三至五分鐘,目的是將躲在花中的小蟲趕走.
2、然後洗淨一廣口玻璃瓶,將桂花薄鋪一層在瓶內;
3、再將白糖薄鋪一層壓在桂花上,白糖要比桂花稍多些,如此反覆直至瓶子將滿(不要太滿,須留下一小點空間),最上面一層必須是白糖,然後倒進少許三十五度以上的白酒.加入白酒目的是防黴和幫助白糖溶化以及桂花芳香的析出.
4、密封存放四至五個月後,桂花糖即製成了.製成昀桂花糖是呈褐色的糖漿,內含點點桂花,打開瓶蓋,一股桂花香溢出.
①潤腸通便.用於便祕的防治.以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳.
②潤肺止咳.由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效.
③解毒、醫瘡、止痛.將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用.食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛.如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛.
④眾中益氣.用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健.
⑤調和諸藥,提高藥性.蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用.
