每到八月，到處都可以飄來桂花的清香。桂花的用處非常多，不僅可以用來做桂花糕，還可以用來泡酒。那麼，桂花籽可以吃嗎，讓我們一起來看看。
桂花籽能吃嗎
能吃。 桂花籽富含芳香物質，能夠對人體呼吸道中的痰進行稀釋，具有止咳化痰的功效。桂花種子辛香，具有行氣的功效，能夠緩解疼痛，疏散血管，清潔腸道污物。桂花種子馨香持久，可以幫助口臭着去除口臭，而且還能夠殺滅口腔中的細菌，是很好的口臭消除品，長期服用，口臭患者可以得到很好的改善。另外，桂花籽還可以入藥，幫助治療一些疾病。
桂花籽的作用與功效
化痰止咳 桂花籽是桂花樹的果實，其內含有多種芳香物質，食用能夠稀釋痰液，促進呼吸道疾液的排出，具有化痰止咳平喘的作用。因上火而導致聲音沙啞時，可在綠茶或烏龍茶中加點桂花籽沖泡飲用，可緩解不適。
2 行氣止痛 桂花籽性温，味辛香;入心，脾，肝，胃經，具有行氣之功，能夠緩急止痛，散血消瘀，並促進腸道穢濁物質的排泄，下腸風痢血。
3 祛口臭 桂花籽能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，有去除口臭、清新口氣的作用。
4 美容護膚 桂花籽營養豐富，其水分、蛋白質、碳水化合物含量都很高，食用可幫助排解體內毒素，有助於美容護膚。
桂花籽的食用方法
桂花籽可以做成糯米桂花團子，做法如下：
1、先將幹桂花籽用清水洗乾淨，浸泡一下。
2、把糯米麪用開水和麪，在和麪的時候一定要注意不要留疙瘩，將揉好的糯米糰分別搓成一個個小糰子。
3、將清水燒開熱水，然後把搓好的小糰子放到鍋裏煮，直到把糯米糰煮到漂浮起來為止。
4、把洗乾淨的桂花籽放入鍋裏，加入少許酒釀，再加點糖，大火燒開，就可以食用。
桂花籽泡水喝注意事項
第一：桂花的用量以及用法
大分類上我們將桂花的用法分為內服以及外用，首先我們來説説內服，桂花的內服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用，不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了；若是將桂花外敷，那麼就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口。
第二：桂花的藥材搭配
桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發生改變。生活中也有一些花茶和中藥材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科學的使用這種藥材，就能夠更好的避免身體出現桂花泡水喝的副作用。
第三：桂花服用不能夠過量
桂花除了作為一種觀賞性植物，也可以作為一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外，桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的藥物，效果都非常的不錯。不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現不良反應，表現為噁心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。
