中秋節快到了，有些地方的人會吃桂花糕，經常買很多放家裏吃。那麼桂花糕隔夜還能吃嗎?桂花糕過夜還可以吃嗎?
營養醫師介紹桂花糕含有較高的糖份，有一定的保質期，只要折封后在規定的環境條件下保存，並且未起過保質期，過夜後還是可以食用的。
桂花糕的做法原料:糯米500克，白糖150克，芝麻100克，糖桂花15克，香油或花生油50克。
做法:
1、將糯米淘洗乾淨，在水中浸泡4小時撈出，放在鋪好籠布的籠上蒸1小時成。軟硬合適的糯米飯。
2、將下籠的米飯倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反覆地搗、攪、翻，使其產生粘性，互相能粘連在一起。
3、將芝麻淘洗乾淨，放入鍋中用小火焙乾焙熟取出，用碗碾成細末。
4、將熟芝麻粉的一半均勻地鋪在案板上，糯米飯平鋪在芝麻粉上壓平整，再在糯米飯上均勻地撒上一層芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。
5、放在白瓷盤中，厚度約2釐米為宜。入冰箱冰涼後，取出切成長方形或菱形塊即成。
桂花的食用方法有很多，比如可製作糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細圓子、
燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各類美味佳餚，味道鮮美可口，香氣濃郁而柔和，而且還有着不同的養生功效。
