夏天到了涼皮涼麪可以説是必不可少的，那麼一碗涼麪的熱量大概是在多少大卡左右呢？在減肥的時候吃涼麪適不適合？
涼麪的熱量是多少大卡
一般情況下，涼麪的熱量不是很高，每100g涼麪中所含的熱量大約167大卡。涼麪主要是由麪粉，雞蛋製作而成，其中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，低熱量低脂肪。如果在減肥期間，是可以選擇吃涼麪的，涼麪煮制之後，會發生膨脹，食用會有飽腹感。但是在製作涼麪時，要注意少放調料，儘量避免放入辣椒油，麻醬等高熱量高脂肪的調味佐料。
涼麪適合減肥吃嗎
涼麪熱量一般不是很高，涼麪屬於一種比較常見的食物，在減肥期間是可以吃的，但是儘量不要放太多調味料，否則會影響到正常的恢復。在減肥過程當中需要做好相應的生活方面調理，儘量不要吃動物內臟和肥肉等過於油膩性的食物。
涼麪適合帶便當嗎
可以帶便當，做法如下
菠菜面1人份，火腿1片，蝦仁5尾，綜合豆1大匙，青江菜3株，蛋1/2大匙，肉燥1/2大匙，1.鹽1/3小匙，香油1/2小匙，糖1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，蒜泥1/2小匙，2.鹽1/3小匙，3.香油2小匙
(1)先將菜洗淨切好備用。
(2)將水煮沸，放入菠菜面煮熟，撈起瀝乾，撒上香油，即可盛入便當中。上面擺上切半之火腿片。
(3)蛋與鹽一同打散，用平底鍋將蛋液煎成蛋皮，對摺約3公分至尾端，取出後切片，再側放於火腿片上，擺飾出蝴蝶形狀。
(4)將青江菜川燙後，撈起瀝乾，再加肉燥拌勻後盛起。
(5)將蝦仁及綜合豆略炒至熟，加調味料
(6)拌勻，即可起鍋，放入小便當中。
涼麪有什麼好處
涼麪也叫做過水面，是一種營養價值非常豐富的食物。裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有一些維生素e、鈉離子、鉀離子等多種微量元素。吃了涼麪之後，可以補充人體所需要的營養物質。平時把涼麪和蔬菜一起吃可以起到一定的減肥功效，是因為兩者之中含有的熱量都比較低。並且因為味道鮮美，吃了以後可以促進食慾。
