茶樹菇有一定的美容功效，茶樹菇燉排骨又是好吃的菜，茶樹菇燉排骨的脂肪也不是很高嗎，偶爾喝是可以的，下面來看看它的做法吧。
茶樹菇燉排骨怎麼做
食材：排骨2根，茶樹菇適量，淮山適量，黨蔘適量，枸杞子適量，鹽適量
1、排骨切大塊。
2、茶樹菇稍洗一下。
3、所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。
茶樹菇燉排骨的方法
食材：豬小排350克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、食鹽3克、姜4片
1、排骨切塊洗淨備用
2、茶樹菇提前半小時泡發好
3、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好
4、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫
5、將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏，加入適量的水
6、把後把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水
7、調到筋骨鍵
8、四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃
茶樹菇燉排骨的營養價值
1、茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，茶樹菇總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
2、排骨湯是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原。老年人常吃排骨湯能預防骨質疏鬆。人到中老年,微循環發生障礙,排骨湯中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節,用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。
茶樹菇燉排骨適合什麼人吃
一般人都適合食用茶樹菇,尤其適合高血壓、心血管、肥胖症患者和骨質疏鬆、久病體虛人羣適宜食用，雖然好吃，但是還是不能多吃，偶爾吃還是很好的。
