茶樹菇也是我們常吃的東西，那麼你知道如果茶樹菇沒炒熟的話還可以吃嗎？茶樹菇沒炒熟吃的話有毒嗎？下面來為大家詳細介紹下！
從茶樹菇的生長環境來看，不論茶樹菇是生的還是熟的，吃起來都是沒毒的！都不影響食用。如果是烹飪不熟，一般可能造成消化不好。營養不能全部吸收。
另外就是生的茶樹菇味道實在奇怪難吃，所以如果沒熟的話，你第一時間就能吃出來！建議不要吃生的東西！
茶樹菇營養豐富，人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。 雞肉蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。
1、小雞半隻（因為我買的是冷凍的，所以泡姜水裏半小時）2、撈出斬塊，燒花椒水，水開放雞肉，料酒一湯匙，不要蓋鍋蓋，煮三分鐘，撈出過涼水洗乾淨。
3、茶樹菇泡軟（泡的方法可以先洗乾淨，放温水裏，小火煮開，然後泡到半小時，因為茶樹菇有點硬，不泡好口感要遜色）。
4、鍋裏燒三湯匙油，大火煸炒雞肉，雞肉皮發黃，肉稍幹。
5、下葱薑蒜香葉等煸炒出香味，放一湯匙醬油，半湯匙糖，半湯匙白酒（可以用別的酒代替，小時候農村是沒有料酒用的）。
6、放入茶樹菇，一起炒一會，兑温水，大火燒開，小火燉四十分鐘到一個半小時。放鹽，五香粉，味精，再中火煮一會，出鍋撒香菜香葱末。
孕婦能吃茶樹菇嗎孕婦能吃茶樹菇，茶樹菇中的高蛋白、多種礦物質等營養物質可以提高孕婦的免疫力，此外，還可以緩解孕婦下肢水腫的症狀。
妊娠反應比較重的孕婦，很容易出現食慾不振的情況，這樣會大大減少了營養物質的吸收，影響孕婦和胎兒的健康。茶樹菇味道鮮美，有健脾開胃的功效，可以讓孕婦胃口大開，提高孕婦的食慾。
茶樹菇能吸取到符合人體需要的的天門冬氨酸、穀氨酸等多種氨基酸，以及多種礦物質，能夠增強孕婦的免疫力。此外，隨着胎兒的生長髮育，子宮對孕婦器官的壓力慢慢的在增大，這會影響到孕婦全身的血脈流動，容易出現下肢水腫。這時候，孕媽媽除了通過物理治療外，在做湯的時候，放點茶樹菇下去，也可以起到幫助減輕下肢水腫的作用。
寶寶能吃茶樹菇。茶樹菇對腎虛尿頻，水腫，氣喘，尤其小兒低熱尿牀，有獨特療效。一般情況下，寶寶10—12個月左右就可以吃茶樹菇，但是茶樹菇屬於發性食物，容易引起過敏體質者產生過敏現象。所以媽媽在給寶寶食用前要先確定寶寶是否會對菌類食物過敏。而且茶樹菇菇屬於難咀嚼的食物，因此，媽媽們要依據自己家寶寶咀嚼食物的能力，選擇具體給寶寶食用茶樹菇的時間。
產婦能吃茶樹菇嗎茶樹菇美味可口，無論是用來煲湯，還是用來素炒都適宜，那麼產婦可以吃茶樹菇嗎？
一般情況下，產婦能吃茶樹菇。產婦手術後身體比較虛弱，茶樹菇和土雞一起煮湯，有助於身體的恢復，起到補血的作用。
茶樹菇含有豐富的纖維素，可以促進消化，幫助產婦預防便祕。
茶樹菇含有大量的蛋白質，攝取高蛋白不但利於產婦的身體恢復，而且奶水質量也會大大提高，利於寶寶的生長和發育。
