對於減肥的人來説，是可以適量食用海蔘的，雖然説海蔘是屬於大補的食物，但是它的熱量和糖分都是極低的，減肥的朋友不用擔心會長胖。
減肥的人能吃海蔘嗎
可以吃。
一般來説吃海蔘是不會長胖的，因為海蔘的營養價值雖然豐富，但是它的熱量和脂肪含量都非常的低，另外海蔘含有豐富的蛋白質，適量的食用是完全不用擔心長胖的。
吃海蔘會長胖嗎
海蔘首先屬於高蛋白食品，幾乎是零脂肪的。吃海蔘會不會胖首先要看個人體制，海蔘是養人的，如果養的好，胖也正常啊，選擇海蔘一定要選野生海蔘，雖然價格會比養殖的高不少，但是吃的放心。
海蔘怎麼做好吃
材料：海蔘2只，母雞1只，紅棗10顆，花膠2片，薑片3片，食鹽適量。
做法：
1、將花膠用清水泡發備用。
2、海蔘宰殺，摘除內臟洗淨。
3、海蔘切片，雞肉斬件，分別放入熱水中焯燙，過涼水，瀝乾備用。
4、將所有食材一同放入砂鍋中，加入適量清水。
5、開大火煮開，然後改小火燉煮2小時左右。
6、最後加入食鹽調味，盛出即可。
哪些人不適合吃海蔘
1、兒童一般不宜多吃海蔘。專家指出,海蔘以膠質蛋白為主,屬於不完全蛋白,營養價值很低。目前衞生部審批的海蔘類保健品均被要求註明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海蔘。兒童最好不要吃海蔘哦，以免出現不容易消化營養不易被吸收的情況出現哦。
2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海蔘。
3、在吃一些個別中藥時,也要少吃或不吃。
4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
