仙草凍是一種類似於龜苓膏的甜品小吃，吃起來Q彈爽滑，十分適合炎熱的夏季，可以促進食慾。那麼，仙草凍的熱量高嗎？吃仙草凍會胖嗎？
仙草凍的熱量
熱量：40大卡（100克）
分類：零食、點心、冷飲
評價：一種熱量較低、高水分的食品，減肥時適量食用
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)40.15
碳水化合物(克)9.80
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)0.00
纖維素(克)0.00
吃仙草凍會胖嗎
燒仙草具備有去幹降火，美容養顏的功效，它吃了後不但不會引起人發胖而且還有朔身的作用，它的熱量是37大卡，平時少食酸辣油膩食物，多喝水，多運動就不會使人體發胖的。
仙草凍是哪裏的小吃
仙草凍是福建著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。
龜苓膏和仙草凍的區別
1.如果正宗的產品，兩者都是用仙草乾的原料製作而成。
2.前者加的澱粉提土茯苓澱粉，而後者是普通的專用澱粉，兩者的口感就不一樣，前者較苦，後者略有苦味。
3.龜苓膏流行於兩廣一帶，而台灣燒仙草全國流行，更易讓消費者接受。
