燒仙草在以前是一種夏季清涼飲品，味道爽滑入口，但是現在冬天也可以吃到燒仙草哦。那麼，燒仙草可以加熱嗎？燒仙草是熱飲還是冷飲？
燒仙草可以加熱嗎可以。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一乾二淨，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純淨水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
燒仙草是熱飲還是冷飲
以前只有仙草凍，大都是夏天吃的，冬天很少有人吃。現在夏天吃仙草凍，冬天則把仙草凍加熱着吃。還配以很多特色輔料。取名“燒仙草”。只不過是讓仙草凍變得多姿多彩……還是仙草凍。因為仙草凍一旦做成了，再煮也不會化，可以加熱着吃。所以燒仙草，可以是熱飲也可以是冷飲！
材料：純牛奶一杯，水果適量，中恬燒仙草一杯，糖適量。
做法：
1、先將純牛奶倒入鍋中小火加熱，邊加熱邊攪拌，待鍋邊出現些小泡即可。
2、在把水果洗淨，切片，備用。
3、取中恬燒仙草一杯，撕開封蓋，倒入碗裏，切塊。
4、把熱好的牛奶倒入燒仙草碗裏，放適量糖，慢慢攪拌，再把切好的水果放入碗裏即可。
