快到過年了許多家裏都準備了臘魚臘肉，這些美食如何製作成為經典的美味料理呢？臘肉和土豆就能製作成為美味的飲食哦，那麼到底是什麼美食呢？讓我們一起來看看吧。
臘肉土豆燜飯製作材料：
主料
大米150g、土豆100g、臘肉60g、
輔料
生抽1湯匙、蒜末3g、蒜蓉3g、鹽3g、油1湯匙、胡椒粉3g、
臘肉土豆燜飯製作方法：
1、臘肉洗淨切成丁，土豆刨去皮後切成小塊備用。
2、鍋中放油燒至五成熱，放入臘肉丁炒香出油後，加土豆塊、姜蒜末、鹽、胡椒粉和生抽炒1分鐘後盛出。
3、大米淘洗乾淨後加入炒好的土豆塊和臘肉丁，加入沒過一指節的水，放入電飯煲中煮熟後燜3 分鐘即可。
4、完成了。
