在我們平時生活中有很多人喜歡吃藕粉，藕粉是很常見的一種小吃，藕粉吃起來口感清甜，味道相當不錯，藕粉雖好，但不是所有人都可以吃的。
藕粉哪些人不適合食用
1、孕婦不宜食用
藕粉，具有開胃的作用，當然藕粉是屬於涼性的食物，對於孕媽媽腸胃不適的情況有一定的加重作用，所以最好還是少吃。孕婦在妊娠期間最好是不要吃藕粉。因為蓮藕屬於性涼的食物。在妊娠期間不宜接觸此類的食品。藕粉雖然吃起來非常的方便和美味，但是為了寶寶和自己的健康，孕婦朋友們最好不要吃藕粉了，不然不僅影響自身的身體健康，對於體內的胎兒身體的健康也是有着很大的危害的。
2、脾胃消化功能低下者不宜多吃
很多人都喜歡生吃蓮藕，認為這對身體沒有什麼負面的影響。但其實這是錯誤的。蓮藕不容易消化，脾胃消化有問題的患者不宜生吃。再説到藕粉吧，這是由蓮藕做成的，同樣也不宜多吃，最近在鬧肚子或者是便祕的話也要敬而遠之。所以我們腸胃不好的朋友們在生活中一定要儘量的少吃藕粉哦，另外，消化能力弱的朋友也儘量不要吃藕粉，不然會影響我們身體的消化功能的。
3、寒性痛經者忌食
痛經是很多女生的噩夢。但是每個月總有那麼幾天，會讓人非常的不舒服。同時，女生在生理期也更加要注意保護好自己，不要吃生冷的食品。藕粉雖然不屬於生冷的食品，但是也是涼性的，如果痛經患者經常食用藕粉，那麼會導致月經不調現象的，嚴重的還會導致大家出現痛經症狀哦，所以大家儘量要少吃藕粉哦。
藕粉的作用
1、清熱涼血：蓮藕生用寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，促進排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增食慾，促消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康;
3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”;
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
藕粉的副作用
藕粉沒什麼副作用，但藕粉含澱粉過多，肥胖者應少食。自古，藕粉就是百姓習慣衝喝的流質膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃。《本草綱目》還記載，藕粉服食，輕身益年。
吃藕粉會上火嗎
吃藕粉不會上火。藕粉是由鮮藕加工製作而成，生藕性涼，加工後的藕粉性温，屬於温和平性的食物，還是具有清熱生津，養胃滋陰，開胃止渴的功效，因此吃藕粉不會上火。藕性涼，可是有清熱涼血的功效。藕粉就是由鮮藕加工製作而成的，生藕性涼，加工後的藕粉性温，屬於温和平性的食物，因此吃純藕粉並不會上火，適當吃還可清熱生津，養胃滋陰，開胃止渴，有下火之效。但是，由於市面上賣的藕粉味道甜，加了很多澱粉，同時加了糖精和其他添加劑。有的還加了桂圓，桂花等温熱之物，因此吃這類藕粉，可能會有上火的風險。為避免加重上火咽痛等症，建議喝純藕粉，不要過多的喝那些加了很多佐料的藕粉製品。
