大家知道榴蓮是什麼水果嗎，榴蓮是不是水果之王呢，榴蓮的好處有哪些呢，榴蓮怎麼吃最有營養呢，今天就一起來看看吧！
榴蓮是水果之王嗎1、榴蓮是在東南亞被譽為水果之王（熱帶果王），最主要還是因為榴蓮是營養豐富的水果。泰國有一隻榴蓮三隻雞的説法。説明榴蓮大補。
2、每100克榴蓮中含有碳水化合物36克，能提供豐富的能量，其中膳食纖維1.7克。膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，加速排泄物的排放，從而具有潤腸排毒的功效。
3、榴蓮中含有豐富的葉酸，具有防止胎兒神經畸形、脣齶裂、貧血和促進胎兒發育的作用，同時還能預防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的發生率。
4、榴蓮中鈣和磷成分99％存在於人體骨骼和牙齒中，用於促進人體骨骼和牙齒的生長髮育，同時隨着人體的生長，能夠不斷的更新其含量。
5、榴蓮性熱，具有驅寒保暖和緩解女性痛經的作用，寒性體質人羣食用後能促進血液循環，升高體温。
6、榴蓮香甜順滑能改善食慾，而豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助食物消化吸收，加速身體毒素排除。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
7、榴蓮含有的多種必須氨基酸和維生素能改善皮膚彈性、提亮膚色和延緩皮膚衰老。
8、榴蓮中氨基酸種類齊全，含量豐富。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質的合成代謝，能提高機體免疫力，調節體內酸鹼平衡，提高機體應激能力。
1、將開口的榴蓮抓住榴蓮柄，從離地20釐米左右的距離垂直往下掉。
2、掉幾次就能看見榴蓮出現裂紋，當榴蓮有明顯裂紋的時候就停止。
3、用刀稍稍插入有明顯的裂紋中，左右用力向外撬，直到出現一個可以用手掰的大口子。
4、可以帶上手套之後用手掰開榴蓮的大口子，很容易就可以打開。 5、其他的外殼可以重複撬送之後打開，或者直接掰開。
視具體情況而定。 普通榴蓮一斤的價格在20元以內，一個大概是5-10斤，市價在100元人民幣左右；金枕榴蓮一斤的價格是普通榴蓮的雙倍，一個金枕榴蓮的價格在200元及以上，貓山王榴蓮市價更貴，所以，一個榴蓮多少錢會根據品種和品質進行波動。
這裏主要區分用沒熟的榴蓮冒充熟了的“假榴蓮”，和真正輸了的優質榴蓮的區別。
1.用手摸 許多人都知道，選榴蓮的時候，要選顏色發黃的，外皮偏綠色説明沒怎麼熟。 但是！有不良商家將沒熟的榴蓮用黃色顏料染色，讓榴蓮看上去像是熟了。而這樣的榴蓮，把手稍微打濕，仔細的摸一摸（注意不要扎到手），再看看手上有沒有被染黃色就能分辨了。
2.聞氣味 沒有熟的“假榴蓮”，即便外表偽裝的很像，但是裏面沒有熟，很難散發出讓人聞之流口水的榴蓮香味的。
3.搖一搖 成熟的榴蓮，果肉在內部會和果殼剝離，舉起來搖一搖，會感到裏面的果肉在晃動，這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮。
4.當場打開 最靠譜的方式，就是讓水果店老闆給挑選一個熟的榴蓮，當場打開，不熟的就換一個。
