板栗是秋季果實，可以用來食用，食用方法有很多種。板栗既可以生吃，也可以煮熟或者煲湯吃。那麼，孕婦作為比較特殊的一類人羣，孕婦可以吃板栗嗎？生板栗孕婦可以吃嗎？
生板栗孕婦可以吃嗎
孕婦是可以吃生板栗的，板栗富含葉酸、蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅以及多種維生素等營養成分。但板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣。 葉酸 板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。如果葉酸缺乏，可以導致胎兒神經管發育畸形，孩子出生後出現隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良後果。因此，孕婦在懷孕期間必須補充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。
孕婦吃生板栗有什麼好處
孕婦吃板栗對胎兒的生長髮育以及自身的健康都大有益處，能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒；孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還能消除疲勞，並且健骨強身。
板栗的吃法也有多種，既能生吃也能煮熟了吃，還可以煮粥或者煮湯，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。孕婦可以吃板栗，但是要切記不能吃多，否則容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
栗子中含有大量的澱粉，吃多了容易造成消化不良或胃口下降。所以，孕媽媽最好在兩餐之間把栗子當零食吃，或者是放在飯菜裏吃，儘量不要飯後大量食用。
孕婦吃生板栗注意事項
1、栗子生食難於消化，熟食時易滯氣，吃多了容易引起腹脹。所以，準媽媽們每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽更應該少吃，以免影響血糖的穩定。2、新鮮栗子容易變質黴爛，變質、發黴的栗子不要吃，會引起中毒。3、栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐;也不要與羊肉一起吃，容易導致消化不良;準媽媽吃栗子時應注意搭配。4、挑選栗子時應該選擇果殼老結、無蟲眼、無黑斑、無癟印，較為乾燥、果實飽滿、顆粒均勻、用手捏果實時感到堅實、沉甸甸的。5、在保存栗子的時候，要放在乾燥通風的地方，風乾或者是連殼保存比較方便，放在乾燥處有利於防黴變。
