橄欖是一種水果，它的果實具有很高的食用價值，例如食用橄欖油就是從橄欖果提取而來的。那麼，橄欖什麼時候上市？橄欖的產地在哪裏？
橄欖是什麼橄欖是一種水果，可供鮮食或加工，是著名的亞熱帶特產果樹。橄欖有助於消化。潮州是我國橄欖分佈最多的地方。
我國栽培的橄欖屬於橄欖科橄欖屬，栽培種主要有白欖和烏欖兩種，雲南等地尚分佈有少量的野生種。
橄欖上市時間
橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右，之後就可以上市。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產幾千克，25年後才顯著增加，多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產，休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。
橄欖的產地
橄欖別名又為甘欖、諫果、青子、青果、忠果等。我國的廣東、廣西、福建、四川、雲南、台灣等地均出產。橄欖味甘、澀、酸和具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。臨牀上常用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、吐血、菌痢、癲癇及食物中毒等。
橄欖分兩類：橄欖 (木樨科)，又稱油橄欖，脣形目木樨科木樨欖屬植物，原產於地中海地區，果實主要用於生產橄欖油。橄欖 (橄欖科)，無患子目橄欖科橄欖屬植物，原產於中國南部地區的橄欖，果實主要用作水果，微苦帶甜，微澀帶甘。
