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手抓餅皮可以做什麼點心 手抓餅放什麼配料好吃

食療養生 閲讀(2.6W)

現在很多小孩都愛吃一些街頭小吃,但是外面賣的食品安全沒有保證,所以很多寶媽都會自己哪些手抓餅麪皮在家裏自制。手抓餅麪皮還可以做哪些其他的點心呢。

手抓餅皮可以做什麼點心 

手抓餅皮是可以製作出很多的點心的,可以根據手抓餅皮本身的口感和特性來製作出好吃的點心,而具體如下: 

拿破崙酥 

手抓餅煎製出來之後,其餅皮的表面是帶有酥酥的表皮的,所以可以根據其酥酥的表皮來製作出拿破崙酥。 而拿破崙酥是一道法式甜點,是用酥酥口感的層層酥皮和奶油、水果等東西疊放而成的,所以在製作拿破崙酥的時候,可以用手抓餅來代替其酥皮,即可製作成手抓餅皮版的拿破崙酥。 

水果派 

水果派也可以用手抓餅皮來製作,用手抓餅皮來代替水果派的酥皮,然後將果醬包入手抓餅皮中,進行烤制,這樣也能夠製作出口感酥脆水果派。 

蝴蝶酥 

手抓餅皮也可以製作出酥香可口的蝴蝶酥,而且製作方法也是十分的簡單,將幾個手抓餅皮疊放在一起,在其中撒上一點白糖,然後切、拉成蝴蝶的形狀,進行烤制即可。

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手抓餅放什麼配料好吃

手抓餅配料豐富,可根據個人口味進行選擇,建議下面幾種配料搭配: 

培根 

培根是熏製肉類之王,其口味除了帶有適口的鹹味之外還帶有一絲煙燻味,比起普通的香腸午餐肉來説多了一點香味,肥瘦適中,更能提高食慾,而且培根比起其他煙燻製品來説,因其所含水分更多,所以肉質更柔軟,更受到人們的喜歡。 手抓餅是麪粉製品,味道有點淡淡,在裏面加培根的話可以讓手抓餅多了一絲油潤,帶了點鮮鹹味,瞬間味道就上來了。 

雞蛋 

雞蛋是手抓餅的靈魂,手抓餅可以沒有培根,也可以沒有生菜,但卻不能沒有雞蛋。雞蛋雖然説不是很驚豔但卻最百搭,與任意食物搭配,既增添了食物光彩,又提升了食物風味,一個軟糯細膩的雞蛋配上酥酥脆脆的手抓餅,瞬間讓手抓餅口味、營養倍增。 

生菜 

大自然講究陰陽搭配,食物也講究葷素搭配,手抓餅是高油食物,整個過程也是在油下進行烹飪,加了雞蛋、培根等葷菜後,自然就需要一點素菜來平衡油膩了,讓手抓餅吃起來油而不膩、口齒留香、百吃不厭。 

芝士片 

芝士片是近年來才比較流行的配料,但是其勢頭正遠遠超過其它配料。 芝士片是牛奶的發酵產物,營養價值也比較豐富,加在手抓餅裏經過加熱後,讓手抓餅具有了獨特的奶香味,經過加熱後芝士會慢慢的融化,芝士濃郁純正的口感與手抓餅結合起來,從整體上提升了手抓餅的口味,讓手抓餅口感層次更為豐富。 

手抓餅皮可以做什麼點心 手抓餅放什麼配料好吃 第2張

手抓餅可以夾哪些配菜 

素菜類:生菜、土豆絲、豆腐皮。 

葷菜類:雞蛋、培根、火腿、香腸、午餐肉、牛肉、叉燒、雞排、肉鬆。 

每個人可以根據個人口味進行各種葷素搭配,如生菜雞蛋手抓餅、熱狗煎蛋手抓餅、土豆絲雞蛋手抓餅、培根雞蛋手抓餅、牛肉生菜手抓餅、雞腿生菜手抓餅、香酥雞柳手抓餅、黃金雞排手抓餅等。

手抓餅皮可以做什麼點心 手抓餅放什麼配料好吃 第3張

手抓餅皮的創意吃法 

手抓餅皮不僅可以製作成很多的點心食用,其還有很多的創意吃法,比較創意的吃法如下: 

玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷是採用蘋果和手抓餅皮來製作的,將蘋果片和手抓餅疊放好,然後捲起來,就可以成為一個玫瑰狀的卷。 然後進行烤制,這樣就能夠做出一個玫瑰狀的水果點心,酸甜可口,十分的好吃,製作起來也很簡單。 

香蕉一口酥 香蕉一口酥的製作方式也是十分的簡單,直接用手抓餅將香蕉包起來,切成一段段的,進行烤制20分鐘左右即可,軟爛香甜,並且還帶有一點點酥酥的口感,也是十分好吃。